Я просто обожаю выпечку которую легко и быстро готовить. И вот один из таких рецептов вкусного, очень нежного кекса на сметане. Приготовление 1. В глубокой ёмкости смешать яйца и сахар и ванильный сахар. Взбить миксером до пышной светлой массы. Можно воспользоваться венчиком. 2. Добавить сметану и сливочное мало и хорошо перемешать до объединения ингредиентов. 3. К тесту всыпать кукурузный крахмал, разрыхлитель и просеянную муку. Все перемешать. Тесто получается как густая сметана. 4. Тесто выложить в форму для выпечки у меня диаметром 18 см. 5. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут. 6. Для глазури. Соединить в тарелке сахарную пудру и сок и цедру половины лимона. 7. Готовый кекс залить заливкой. Ингредиенты Яйца 2 шт Сахар 180 г Кукурузный крахмал 2 ст. л Растопленное сливочное масло 100 г Ванильный сахар Разрыхлитель 1,5 ч. л Сметана 200 г Мука 200-230 г Для глазури Сахарная пудра 150 г Сок и цедра 1-го лимона Приятного аппетита.
Я просто обожаю выпечку которую легко и быстро готовить. И вот один из таких рецептов вкусного, очень нежного кекса на сметане.
Приготовление
1. В глубокой ёмкости смешать яйца и сахар и ванильный сахар. Взбить миксером до пышной светлой массы. Можно воспользоваться венчиком.
2. Добавить сметану и сливочное мало и хорошо перемешать до объединения ингредиентов.
3. К тесту всыпать кукурузный крахмал, разрыхлитель и просеянную муку. Все перемешать. Тесто получается как густая сметана.
4. Тесто выложить в форму для выпечки у меня диаметром 18 см.
5. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут.
6. Для глазури. Соединить в тарелке сахарную пудру и сок и цедру половины лимона.
7. Готовый кекс залить заливкой.
Ингредиенты
Яйца 2 шт
Сахар 180 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л
Растопленное сливочное масло 100 г
Ванильный сахар
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Сметана 200 г
Мука 200-230 г
Для глазури
Сахарная пудра 150 г
Сок и цедра 1-го лимона
Приятного аппетита.
