Новозеландские чёрные — порода довольно новая. Она зарегистрирована в голландском каталоге с датой признания — 1981 год. Не во всех европейских странах зарегистрированы чёрные новозеландцы, потому купить кроликов для разведения очень сложно. Однако это ненадолго: животные — из-за экстерьера, мясистости, устойчивого здоровья — весьма перспективны, потому цена на хороших породных представителей будет только расти. Новозеландские чёрные — крупные мясные кролики весом до 5 кг. Животные породы коренастые, с широким костяком, хорошо развитой мускулатурой и особенно мощными задними конечностями, передние конечности тоже мускулистые, крепкие, однако короткие. Корпус новозеландских чёрных одинаковой ширины сзади и впереди, шея практически не выражена, отчего фигура кролика кажется ещё более широкой: впечатление усиливается подобающего вида головой. V-образные уши достигают длины 12 см, идеально — 11 см. Мех кроликов этой породы густой, блестящий, с богатым подшерстком, равномерного чёрного цвет