Приветики!
Ох, сегодня у меня настроение такое хорошее! Выспалась я хорошо, да и на работе свет отключили, вот сидим в столовке, болтаем. Всегда бы так работать.
Сегодня на завтрак я готовила свою фирменную экономную картошку на экономии. Делюсь рецептом только с вами!)
Начну я как всегда с самого начала. Вчера вечером зашла я к Аньке, картошку в долг попросить. Глядишь она про нее и забудет.
Чем вам не экономия?)
А там у нее это черно - белый кот сидит. Мне кажется в этот раз он очень рад меня видеть.
Выручила меня соседка, дала картошку, я самую красивую выбрала.
Сегодня утром я ее готовить начала, записывайте рецепт!
Берём одну картошку, снимаем с нее шкурку.
Берём 2-ую картошку, и с нее шкурку снимаем.
Получилось 2 голые картошки. Измельчаем их, берём яишку и чистим. Добавляем муку и соличку. Все месим между собой.
Хорошую сковороду ставим на средний огонь, наливаем масло простое.
На сковороду кладём нашу экономую картошку.
Жарим, потом меняем верх с задом, чтобы зад к верху был. Минут 20 так жарим.
Украшаем морковкой и луком.
Это очень вкусно, попробуйте.
Но запомните одно! Главное брать 2 картошки, иначе получится НЕ ФОНТАН!
Делитесь своими экономными рецептами, я их попробую повторить)