На моей памяти Хофбройхаус Вольтерс вторая известная мне пивоварня, которая была куплена пивгигантом, но затем вернувшая себе независимость. Первой была Brasserie de Saint-Omer из Франции, 12 лет прожившая под гнётом Хейнекена. Надеюсь, у немцев пиво повкуснее)))
Почитал подробную историю на сайте производителя и выписал значимые вехи в истории( не зря же в школе нас учили писать изложение), чтобы не было много букв)))
Пивоварня Hofbrauhaus Wolters основана в 1627 году в городе Брауншвейге. Но под своим нынешним именем стала известна с 1734 года, когда Генрих Левин Вольтерс женился на внучке хозяина пивзавода. в 1943 году треть пивоварни разрушена авианалетами. Но уже в 1947 востановилась и вновь приступила к работе. В 2003 году пивоварню купила InBev Group, но в 2006 Hofbrauhaus Wolters снова становится частной пивоварней. На данный момент в компании работает более 120 сотрудников и она платит более 2 миллионов евро от налога на пиво государству.
Более подробно историю пивоварни можете почитать на ее сайте: https://hofbrauhaus-wolters.de/tradition/
Ну а теперь, непосредственно, про нашего героя. В Россию пиво импортирует МПК, потому у нас есть подробная презентация на русском языке:
«Wolters Pilsener» варится в строгом соответствии с немецким законом «О чистоте пивоварения» («German Purity Law») на самом современном оборудовании. Потребитель получает гарантированно высокое качество по доступной цене. «Wolters Pilsener» может гордиться своим благородным происхождением. Это титулованное пиво отмечено монаршими особами, о чем свидетельствует старинный герб пивоварни. А 380 летняя история делает его по-настоящему уникальным. «Wolters Pilsener» сварено в Нижней Саксонии (Северная Германия), регионе, который славится богатыми традициями производства пива сорта Pilsener.
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "WOLTERS PILSENER"("ВОЛЬТЕРС ПИЛСНЕР").
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, хмелепродукты.
Алкоголь 4,9%, плотность 11,25%, объём 0,5 л, цена 89,99 руб.
Изготовитель: Hofbrauhaus Wolters GmbH, г. Брауншвейг, Германия.
Пиво насыщенного золотого цвета, чуть мутное. Шапка пены среднего размера, белая, стойкая. Аромат классический для пилснера: дуэт сладкого ячменного солода и травянистого хмеля. Карбонизация высокая. Вкус чуть сладкого ячменного солода с небольшой кислинкой. В послевкусии добавляется чуть заметная горчинка хмеля. Пиво полнотелое, пьется легко.
Вывод: Приятное пиво, но для пилснера не хватает хмеля. Так что, это такой немецкий середнячок-лагерок под снеки и рыбку, а не для смака))). Рублей 60-80 своих он стоит, дороже - не имеет смысла к приобретению.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд