Вам понадобятся: свежие сморчки или строчки, куриная грудка, сыр, репчатый лук, сливочное масло, сливки, специи. Приготовление. Грибы вымойте, предварительно выварите 15 минут в подсоленной воде, отвар слейте, грибы еще раз промойте под проточной водой. Мелко нарежьте, отправьте в глубокую сковороду вместе с измельченным репчатым луком обжариваться на сливочном масле до готовности. Отдельно обжарьте нарезанную тонкими полосками куриную грудку. Переложите курятину и грибы с луком в кокотницы или небольшие керамические горшочки, добавьте сливки и пару ложек кукурузной муки, перемешайте, посыпьте тертым сыром и запеките при температуре 180 градусов около 10–15 минут.
Вам понадобятся: свежие сморчки или строчки, куриная грудка, сыр, репчатый лук, сливочное масло, сливки, специи.
Приготовление. Грибы вымойте, предварительно выварите 15 минут в подсоленной воде, отвар слейте, грибы еще раз промойте под проточной водой.
Мелко нарежьте, отправьте в глубокую сковороду вместе с измельченным репчатым луком обжариваться на сливочном масле до готовности.
Отдельно обжарьте нарезанную тонкими полосками куриную грудку.
Переложите курятину и грибы с луком в кокотницы или небольшие керамические горшочки, добавьте сливки и пару ложек кукурузной муки, перемешайте, посыпьте тертым сыром и запеките при температуре 180 градусов около 10–15 минут.