Все знают, что кальций нужен для построения костей. Естественно, когда человек растёт, то этот минерал расходуется на создание скелета. Но зачем кальций взрослому, ещё и около 1000 мг/сутки❓ Это достаточно большая для микроэлемента доза. Для сравнения, магния нужно 400 мг, цинка 15 мг, а меди всего 1 мг.
Важно! Для изменения рациона, использования медпрепаратов или биодобавок нужна дополнительная консультация с лечащим врачом.
Дело в том, что даже самые твердые части наших костей – это не застывшие окаменелости, а живые ткани. Поэтому на клеточном уровне они постепенно, но постоянно разбираются и собираются заново. В результате скелет взрослого человека, примерно за 10 лет, полностью заменяется на новый. Это как постоянный капитальный ремонт в доме. Строим, ломаем. Из того, что наломали – опять строим. При этом часть строительного материала все же повреждается и идёт в утиль, поэтому всегда нужен подвоз нового. В случае с костями, кальций и есть главный строительный материал, который нуждается в регулярных поставках.
Кроме того, кальций расходуется во многих других жизненных процессах. К примеру, он необходим для работы мышц, свёртываемости крови, прохождения нервных импульсов, деления клеток, выброса гормонов.
В общем, растёшь ты или нет, а новый кальций тебе нужен постоянно😉.
Что будет при недостаче кальция❓
Главный перевозчик кальция внутри организма – кровеносная система. Логистика этого процесса устроена так, чтобы в любой момент обеспечить любого потребителя (органы, ткани) нужным количеством минерала. Поэтому в крови всегда растворён достаточный, но определённый запас кальция. Т.е. если какой-то орган забирает кальций из крови, то служба логистики понимает, что нужно срочно восполнить недостачу в грузопотоке кровеносной системы.
Вариантов пополнения всего два.
- Из пищи, если в это время мы перевариваем продукты, содержащие кальций.
- Из костей. Да, именно из своих костей. Фактически мы растворяем сами себя❗
Однако не пугайтесь😉. Природа всё предусмотрела. Кальция из костей мы берём немного и не на долго. Как только он поступает в кровь из пищи, минеральный кредит в полном объёме возвращается на место.
Проблемы начнутся лишь тогда, если регулярно отдаём меньше, чем берём. Т.е., если в рационе мало кальция и он не перекрывает суточных потребностей. Жизнь в кредитах всегда не сахар, но в данном случае вполне может привести к остеопорозу. Кости станут неплотными, пористыми, слабыми со всеми вытекающими печалями.
Где брать кальций❓
Пища
Должна быть полноценной, разнообразной, включать молочные продукты. Они способны обеспечить порядка 60% потребностей в минерале. Оставшуюся часть нормы можно добрать семенами (кунжут, мак, чиа и др.), орехами, бобовыми, яйцами, морепродуктами, овощами (репа, морковь, чеснок, капуста), зеленью и соответствующими видами минеральной воды.
Биодобавки. Но…
Не всё заявленное на упаковке количество кальция достигнет цели. Организм усвоит лишь его часть. Имеет значение, не только сколько, но и в каком химическом виде мы потребляем этот минерал, а также с какими веществами-помощниками. К примеру, биодоступность (усвоение) глюконата кальция порядка 20%, а цитрата кальция уже боле 40%. А полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), витамин D, магний, цинк и некоторые другие вещества помогают более эффективному всасыванию кальция в ЖКТ. Всё это важно учитывать при выборе биодобавки.
Другие мои статьи: Что делать, если всё время хочется есть / Как правильно заменить мясной белок на растительный / Почему растёт вес / Почему важно есть побольше помидоров и других красных продуктов
#полезная еда #полезные продукты #полезные советы #полезное питание #здоровое питание #здоровье #кальций #недостаток кальция #нехватка кальция