Приветствую на своём канале. Не так давно я писал статью с примерными расчётами рентабельности купленного поросёнка. Вот ссылка на статью:
Расчёты были произведены из личного опыта выращивания и учитывался не профессиональный подход к свиноводству, а любительский. То есть, не соблюдение состава кормов оптимальных для роста свиней, соответственно и результат, хоть и прибыльный, но имеющий малую прибыль с учётом трудозатрат. Такой вариант подходит когда поросят выращиваешь для себя. А сегодня я рассчитаю, по своему опыту, сколько свиней может обслуживать 1 мужчина за 8 часовой рабочий день.
Прежде всего мы определим, сколько свиней может обслуживать 1 человек без учета автоматизации, то есть без автопоилок, автокормушек и чистке и вывозе навоза вручную. Приступим.
Начнем с расчёта времени на кормление. Время кормления и поения зависит от количества особей в клетке и объема кормушек. То есть, проще накормить и напоить 10 свиней в одной клетке, чем 10 свиней в 5 клетках, так как к каждой клетке нужно подойти, отогнать или отвлечь свиней от кормушек, дабы высыпать корм без препятствий, но разница не значительна. Вероятнее всего корм будет храниться в соседнем помещении или рядом с сараем или загоном свиней, поэтому дорога из пункта А (ларь с кормом) до пункта Б (клетка со свиньями) займет около 30 секунд. Открытие ларя (1 в начале кормления), насыпание комбикорма/дробленки с учётом заполненности ларя не менее чем на половину, то есть не нужно собирать по дну горсти корма и досыпать в ведро составит 30 секунд на 2 ведра. Два ведра (до краёв) нормального корма для разового кормления достаточно для свиней количеством 6 голов. То есть, оптимально будет разместить свиней по 6 голов в клетке/загоне. Далее, для того чтобы беспрепятственно высыпать корм необходимо или отогнать их, или обмануть (как делал я, кинуть травы в одном конце клетки, чтобы они ушли туда есть, а в другом конце, где кормушка быстро высыпать корм), или сделать такие кормушки, в которых доступ будет с двух сторон, то есть с одной стороны клетки вы засыпаете, с другой вторая часть кормушки, где свиньи едят. Для кормления свиней заходить к ним совсем не обязательно, так как клетки меньше человеческого роста и можно высыпать корм через забор. Допустим, у вас не двухсторонние кормушки, значит на обманчивый маневр вы потратите несколько секунд (примерно 10). Отгонять их можно долго, так как они упёртые и там не одна свинья. Поэтому в расчёт возьмем тоже 30 секунд. Зачем отгонять? Чтобы на головы им не сыпать корм, который улетит мимо кормушки на грязный пол.
Далее, вода. Самый лучший способ - провести водопровод к месту обитания свиней, но такую операцию проделывают редко. Поэтому, чтобы не стоять и не ждать пока наберется вода в ведра проще всего установить емкость для хранения воды из которой можно зачерпнуть ведро одним движением. В теплое время года набирать с помощью шланга, в зимнее время придется побегать с ведрами из ближайшего крана. Возьмем в расчёт, что для удобства у нас ничего нет и приходится набирать воду зимой из крана и на дорогу до него и назад уходит 2 минуты (например дома набираете). Сам набор воды займет примерно 1 минуту при нормальном напоре. 2 ведра - 2 минуты, плюс 2 минуты на путь. Итого 2 вера воды для одной клетки 4 минуты. После кормления, желательно долить воды в кормушку для возможности свиней пить когда им захочется, поэтому на 1 клетку будет достаточно 3х ведер. Итого 6 минут.
Кормление обычно производится дважды в день, посчитаем затраты времени на 2 клетки (12 свиней). 6*2 вода+0.5*4 два похода за кормом +0.5*2 на насыпание корма+ 0.5*2 на высыпание и отгон свиней от кормушки = 16 минут напоить и накормить 1 раз 12 свиней в 2х клетках. Два раза в день 16*2=32 минуты.
Далее, самый времязатратный процесс - чистка навоза. Навоз чистить каждый день не обязательно, например я не чистил его довольно редко, так как летом они в большом загоне с полами из досок, под которыми земля. Жидкость уходила вниз (впитывалась в землю), а остатки продуктов жизнедеятельности высыхали на солнце и составляли небольшую массу которую легко убрать 1 раз в несколько дней (в загоне было как раз 6 свиней). Зимой же, так же чистка навоза производилась один раз в несколько дней, так как от него поступало дополнительное тепло и туалет у свиней находится в одном месте, а спят они в другом. То есть необходимости в ежедневной чистке нет, так как хоть навозу сначала нужно набраться. В двух клетках, от 12 свиней навоз чистить можно раз в 3 дня. Некоторые мужики рассказывали мне, что чистят гораздо реже, а зимой так вообще просто сверху досыпают подстилку (у нас это обычно солома), но весной вычищать придется сразу много. В общем. 1 раз в 3 дня и на одну такую клетку уйдет примерно 20-30 минут, в зависимости от вашего физического состояния. Возьмем 30 минут на клетку. 2 клетки*30 минут = 1 час. Поделим 1 час на 3 дня = 20 минут в день.
Дополнительно учтём такие затраты времени как: чистка дорожек к сараю в зимний периоды после снегопада, покос травы в летнее время для добавления в рацион витаминов, починка клеток/кормушек (иногда они что-то ломают), осмотр свиноматок, поросят, помощь с опоросом (как правило не требуется). Усредним значение до 30 минут в день, так как чистить дорожки за всю зиму понадобится не более 10 раз, чинить что-то в клетке за год не более 5 раз (если они не железные, тогда вообще 1 раз в несколько лет), а косить траву, даже, если нужно куда-то за ней поехать мы будем лишь половину года.
Итого. Кормежка 32 минуты+30 минут навоз+30 минут дополнительные затраты времени = 92 минуты, то есть 1,5 часа в день на 12 свиней при условии "кустарного" откорма. То есть, время можно сократить ещё.
8 часов/1,5 часа = 5.3333(3). Округлим в меньшую сторону количества свиней, до 5. Получим 5*12=60 свиней может обслуживать 1 человек без автоматизации. Далее, чтобы были выходные придется потратиться на рабочего. Чтобы 2 дня в неделю он заменял вас. Деревенские зарплаты не большие. За 2 дня (можно, чтобы рабочий не чистил навоз, а только кормил) можно обойтись суммой в 1 тысячу рублей. В следующей статье посчитаем сколько же заработает человек, обслуживающий 60 свиней.