ТОП 5 простых рецептов с арахисовой пастой

Арахисовая паста – популярный продукт у любителей правильного питания, кето диет и спорта. Но не все могут придумать как пасту есть, кроме как ложками из банки или намазывать на тосты.

На самом деле арахисовая паста очень универсальный продукт, потому что подходит как к сладким, так и к соленым блюдам, как к овощам, так и к мясу. В этой подборке 5 простых рецептов с арахисовой пастой мы вам это докажем.

Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Ингредиенты:

• Арахисовая паста без добавок: 2 ст. ложки
• Цельнозерновой хлеб : 2 ломтика
• Фрукты по вкусу

Время приготовления:

• 7 минут

Как приготовить:

1. Хлеб поджарить в тостере (или на сухой сковороде)
2. Намазать арахисовой пастой без добавок
3. Нарезать кружочками банан
4. Выложить фрукты на тост. Это могут быть бананы, яблоки, клубника или инжир.

Брускетты с селедкой и арахисовой пастой

Ингредиенты:

• Багет французский : 1 шт
• Арахисовая паста без добавок: 5 ст. л
• Сельдь соленая : 1 шт
• Укроп: 3 веточки

Время приготовления:

• 15 минут

Как приготовить:

1. Очистите и разберите селедку. Лучше покупать именно целую замаринованную рыбу. Нарежьте очищенное филе сельди на кусочки толщиной примерно 1,5 см
2. Багет порежьте на кусочки толщиной примерно 1 см под углом.
3. Багет обжарьте с двух сторон па сухой сковороде, либо на гриле.
4. Когда гренки остынут намажьте каждую небольшим кол-вом арахисовой пасты. Сверху выложите кусочки сельди и украсьте веточками укропа.

Овощной салат с тофу и арахисовой заправкой

Ингредиенты:

• Пекинская капуста : 3 листа
• Листья шпината : горсть
• Редис: 3 шт
• Огурец: 1 шт
• Томаты черри : 200 г
• Отварной картофель : 250 г
• Зелень: 50 г
• Тофу: 170 г
• Арахисовая паста с красной гималайской солью: 120 г
• Чеснок: 2 зубчика
• Лимон: 1 шт
• Соевый соус : 2 ст. л
• Сахара: 1 ч. л
• Черный перец : по вкусу
• Оливковое масло : 2 ст. л

Время приготовления:

• 20 минут

Как приготовить:

1. Для заправки перемешайте арахисовую пасту, измельченный чеснок, сок 1 лимона, соевый соус, сахар, перец и оливковое масло. Удобнее это делать в блендере.
2. Для салата нарезаем овощи, зелень и отварной картофель.
3. Тофу нарезаем крупными пластинами и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Отправляем его к овощам.
4. Добавляем в салат арахисовую заправку и перемешиваем.

Фруктовый десерт с арахисовой пастой

Ингредиенты:

• Банан: 1 шт
• Клубника: 15 шт
• Эритритол: 2,5 ст. л
• Арахисовая паста без добавок: 1 ст. л
• Мюсли: горсть
• Йогурт натуральный : 2 ст. л

Время приготовления:

• 15 минут

Как приготовить:

1. Нарезаем произвольно клубнику и банан. Провариваем в сотейнике с добавлением 2,5 ст. л эритритола 5-10 минут. Остужаем фруктовую смесь. Размягчаем арахисовую пасту на водяной бане.
2. Добавляем на дно стакана обжаренные мюсли. Следующий слой — фруктовая смесь. Украшаем края стакана нарезанной на слайсы клубникой. Выкладываем мягкую арахисовую пасту, затем — обжаренные мюсли.
3. Заливаем йогуртом без добавок. Сверху покрываем фруктовой смесью с сиропом. Украшаем щепоткой мюсли.

Индейка в арахисовом соусе

Ингредиенты:

• Филе индейки : 500 г
• Арахисовая паста без добавок: 3 ст. л
• Перец чили хлопья : 1 ч. л
• Чеснок: 2 зубчика
• Соевый соус : 3 ст. л
• Коричневый сахар : 1 ст. л
• Лайм: 1 шт
• Крахмал: 1 ч. л

Время приготовления:

• 20 минут

Как приготовить:

1. Филе индейки режем небольшими кубиками и обжариваем в сковороде до золотистого цвета.
2. Натираем цедру лайма и выжимаем сок.
3. Добавляем в сковороду арахисовую пасту, крахмал, перец чили, соевый соус, измельченный чеснок, коричневый сахар, сок и цедру лайма и 100 мл воды. Хорошо все перемешиваем и тушим 6-7 минут до загустения.

Больше рецептов с арахисовой пастой ищите на нашем сайте