Сегодня поговорим о регионе в центральной Турции, которую весь мир знает по сотням воздушных шаров (драконов) на рассвете в небе. Но не шарами едиными, дорогие мои читатели 😉
Горы Каппадокии на турецком называют «peri bacaları» (читается «пери баджалары»), что прямо переводится как «сказочные дымоходы» или «камины фей». Называют их так из-за вытянутой конусообразной формы.
Эти удивительные геологические образования вы не найдете ни в каком другом месте на земле. Раньше считалось, что внутри этих труб живут духи и феи, поэтому люди не сразу осмелились обживать эти места. Впоследствии легенда о духах утратила свою силу, и в самых больших каменных образованиях начали обустраивать жилища. Сами столбы состоят из довольно мягкой известняковой породы, поэтому в них не составляло особого труда выдалбливать очень уютные и пригодные для жилья пещеры.
Все ландшафты Каппадокии имеют вулканическое происхождение, плюс многовековая работа ветра и воды, вуаля и получились наши «конусы». Максимальная высота башенок доходит до 40 метров.
И просто удивительно как столь хрупким и масштабным образованиям удается оставаться в первозданном виде миллионы лет, учитывая их «мягкую» структуру. В некоторых «домиках фей» сегодня располагаются храмы, монастыри и целые жилые районы.
Другой символ этого удивительного края – лошади. Широко распространена мысль, что слово «Каппадокия» происходит от древнего хеттского «Катпатука», что буквально означает «страна прекрасных лошадей». Официальных подтверждений этому нет, но мысль кажется похожей на правду.
Исторически этот регион был знаменит своими коневодческими связями. Надписи на глиняных табличках (датируются 1460 году до н.э.) описывают хеттские техники разведения и содержания лошадей. А о популярности каппадокийских коней ходили легенды.
Например, одна из них гласит, что ассирийский царь Ашурбанипал (668-626 гг. до н.э.) отказался от чести жениться на дочери царя Табала, но потребовал дань в 1 500 каппадокийских скакунов.
Сейчас, к сожалению, этой каппадокийской породы уже не существует, но коневодческие традиции не утрачены. Да и перемещаться среди наших каминов фей можно либо пешком, либо верхом на коне; машины тут не проедут, да и экологию побережем. Пусть удивительные образования живут еще много-много лет. И кстати, наверно лучше и не посмотришь на страну прекрасных лошадей, чем со спины прекрасной лошади, согласны?
Каппадокия известна среди гурманов мира как место со своей особенной и уникальной кухней. Чего только стоят те самые глиняные горшочки, которые прямо при тебе повар открывает тесаком? Называются они, кстати, Testi kebab. А миниатюрные манты, которые готовятся дольше, чем едятся (раз в 50)?
Я не говорю уже о десертах: настолько вкусно, что не можешь оторваться от этих сливок с медом и чем-то там еще нереальным, хотя уже считаешь сколько кругов надо пробежать, чтобы «сжечь» хотя бы половину полученных калорий. И вино, конечно! Этот регион ставится своими виноградниками и винными магазинами. Обязательно стоит продегустировать и купить бутылочку-другую в подарок.
Здесь есть где погулять и на что посмотреть: долины Пашабаа, Зельвэ, город Чавушин, «крепость» Ортахисар, центр туристической жизни Гереме и несколько великолепных площадок, где можно встречать рассветы и провожать закаты. Кроме того, здесь есть возможность посмотреть на крутящихся дервишей – мистический и завораживающий танец.
Что лично мне очень импонирует, когда я выбираюсь в Каппадокию, - никакого ол-инклюзива и огромных отелей. Только бутик-отели, некоторые из которых построены прямо в известняковой или скальной породе. Вкусные завтраки с шикарными видами на долину или домики фей. Все маленькое, уютное, приятно-необычное.
Для любителей фотографий или видео-контента Каппадокия – рай. Здесь работают и профессиональные фотографы, конечно, но мне кажется достаточно воображения, продуманный образ, нормальный телефон, и шедевра не миновать! Тем более, что атмосфера этого места сама подскажет вам оригинальные идеи.
И наверно уже созрел вопрос: ну а где же шары? Без них никак, они – уже символ этого места. Смотреть на них – один вид удовольствия, а летать – совсем другое. Тут смотрите по своим ощущениям: я сама еще не летала, но планирую это сделать в 2022-м. Единственный момент – ветер. Мне иногда пишут, что шаров в Каппадокии уже нет, никто не летает. А шары есть круглый год. Только в случае ветров и сильного снегопада шарам не разрешают вылетать, и такое может быть несколько дней подряд. Поэтому если так выйдет, что в свое путешествие вы не полетаете, не расстраивайтесь: получится в следующий раз. И он наверняка будет, ведь в Каппадокию хочется возвращаться снова и снова!
Если вы уже давно думали о поездке к домикам фей или загорелись после прочтения моей статьи, то вот сейчас тот самый знак от меня и то самое время, чтобы воплотить мечту в реальность. Мои две прекрасные подруги Оля и Лейла @traveltogetherturkey организуют их собственный авторский тур на 3 ночи/ 4 дня в Каппадокию - с 8 по 11 апреля 2022 года.
Все важные моменты и мелкие нюансы поездки уже продуманы. Я сама несколько раз ездила с девчонками в туры, поэтому знаю, что все будет как обещано.
Некоторые пункты программы:
Проживание в новом люксовом каменном отеле с джакузи на крыше. Шары будут летать прямо над вами! Завтрак в отеле: как мы любим, турецкий завтрак с 20-ю разными маленькими тарелочками.
В один из дней встреча рассвета прямо в долине на фоне парящих шаров. Фотозона и турецкий завтрак. Организаторы делают фото и видео всех участников на Ipone (12 и 13).
Обязательно включена в тур прогулка на лошадях по долинам.
Кулинарный мастер-класс в деревеньке, после чего сами продегустируете то, что приготовите с поварами.
Самые главные исторические места Каппадокии (длины Пашабаа, Зельвэ, город Чавушин) посещаем с историческим гидом.
В стоимость тура входит все вышеописанное, «плюс» передвижение на комфортабельном транспорте по всей программе. Группа только до 10-ти человек. Дополнительные расходы: обеды и ужины (места обязательно посоветуют организаторы или группа идет куда-то вместе, тут уж по согласованию), полет на воздушном шаре. Стоимость программы 380 евро, но по моему коду duran15 Оля и Лейла сделают вам скидку в 15 евро. Написать им и забронировать свое место в туре можно в профиле Инстаграм @traveltogetherturkey.
Кстати, такой тур девчонки проводят только дважды в год: раз в апреле, и еще раз в октябре. Компании собираются очень дружные, воспоминания будут с вами на всю жизнь. Рекомендую.
Кто уже побывал в Каппадокии? А кто намерен побывать в 2022-м? Жду ваши комментарии, ваша Таня из Анталии.