Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками. Шаг 2 Обжарьте мясо на растительном масле. Шаг 3 Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука. Шаг 4 Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить. Шаг 5 Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты. Шаг 6 Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. Кладем лавровый лист и варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким. Шаг 7 Готово! Приятного аппетита!
Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Сахар - 1 чайн. ложка
- Соль - по вкусу
- Перец красный - 1/2 чайн. ложки
- Аджика сухая - 1 чайн. ложка
- Лавровый лист - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст. ложки
- Мука - 1 ст. ложка
Шаг 1
Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками.
Шаг 2
Обжарьте мясо на растительном масле.
Шаг 3
Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука.
Шаг 4
Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить.
Шаг 5
Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты.
Шаг 6
Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. Кладем лавровый лист и варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким.
Шаг 7
Готово! Приятного аппетита!