Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня хочу поговорить о грушевом пироге без добавления масла. Все ингредиенты вы найдете в конце статьи.
Пошаговый рецепт.
Яйца достать из холодильника заранее, чтобы они были теплые.
Груши помыть, очистить, удалить серединки.
Нарезать крупными дольками или кубиками.
Яйца чуть присолить и взбить до белой пены, можно миксером, можно венчиком, как вам удобно.
Добавить сахар и ванилин. Снова взбить 3-5 минут.
Влить кефир комнатной температуры.
Добавить куркуму, перемешать.
Добавить манку, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, и частями ввести в тесто. До консистенции густой сметаны.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать манной крупой.
Выложить груши на дно формы.
Выложить тесто на груши.
На поверхности выровнять тесто лопаткой, чтобы верх был ровный.
Ставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-55 минут (ориентируйтесь по своей духовке, время может отличаться).
Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Проткнуть пирог, если зубочистка осталась сухой, пирог готов. Дать немного остыть. Достать из формы.
Можно пить чай.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар – 150 – 180 гр.
Кефир любой жирности – 100 мл.
Куркума – 1/3 чайной ложки
Манка – 2 ст. ложки + для посыпки формы, примерно 1/2 ст. ложки
Ванилин – 5 гр. ванильного сахара
Разрыхлитель – 5-7 гр.
Соль – ¼ чайной ложки
Мука – 300-350 гр.
Груши - 3-4 крупных
Масло растительное рафинированное или сливочное для смазывания формы.
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился - ставьте лайк.
Приглашаю вас подписаться на канал «Рецепты», будет еще много вкусного!))
Читайте также:
Вкусные блинчики на молоке. Интересные факты о блинах
Картошка, тушеная с капустой и грибами. Постные рецепты
Булочки для бургеров проверенный рецепт
Быстрая пицца на сковороде, основа на молоке