Сколько работаю, а такое в первые...
18 января, я с перемотанной полушалкой спиной, со стороны от бабы-яги не отличить, собираю торт для мужа. Сколько лет мы с ним вместе, а день рождение праздновали вместе впервые. Все как то не получилось.
И вот я с настроем, все должно быть идеально. Тем более торт от жены. Достаю коржи, пока все идёт по плану. Порезала их на слои, "Ох... и супер торт получится", думала я.
Теперь пришло время сделать крем. И, что я вижу холодильник заморозил плюсовую камеру. Так бывает, когда происходит скачек напряжения. 2 кг сыра превратились в творог.
Куда бежать? Что делать? Решила, попробовать из этой массы сделать крем. Не чего не выходило, все было в крупинках. "Ногой" тоже пробивала все было напрасно.
Время было уже поздно, магазины уже все закрылись.
Настроение было испорчено. Я смотрела на 1.5 кг испорченного крема 🐄 отчаяние, перекрикались с ужасной болью в спине.
Ума у меня хватило оставить 400гр сыра не весь его бухнуть в крем, к тому времени в тепле он уже отошёл, и я его решила пробить ногой и о чудо...творог превращается в знакомый сыр.
Пришлось сделать крем, как на чизкейк. Шалость удалась... торт был сделан, праздник спасён🥳.
В карусели есть фото, и видео со дня рождения. Может у кого то тоже была такая ситуация. И мой горький опыт поможет. ❤🦄
А у вас было такое? Со мной такое было впервые. Было ли у вас такой форс-мажор прямо перед сборкой? Поделитесь своими историями, что бы мне уж не так было обидно)