Посмотришь на магазинные полки в молочном отделе и диву даешься, столько разных молочных брендов, а потом думаешь, а где, собственно, коровы? Часто ли вы видите огромные стада коров, пасущихся на полях? Вот и я нечасто. Да и по вкусу часто бывает, молоко и сметана как разбавленные на вкус, без сухого молока и пальмового масла на большинстве производств явно дело не обходится.
В один осенний выходной у нас появилась возможность оказаться на экскурсии на ферме Эконива (ферма находится в Калужской области, под Медынью, расстояние от Москвы около 150 километров). Нам ехать совсем недалеко, примчались к 10 утра, заплатили по 500 рублей с каждого взрослого (дети до 7 лет бесплатно), пересели в экскурсионный автобус и поехали на экскурсию =)
Первым делом приехали на огромную забетонированную площадку, уставленную сотнями пластиковых "палаток-домиков", в которых проживают самые нежные создания - телята, которые оказываются здесь уже через день после рождения.
Занимательный факт - новорожденных телят-коров 90%, а телят-бычков - всего 10%. Чудеса генного подбора, не иначе. Как это работает, я не представляю, но очень здорово оптимизирует процесс. Бычки в молочном производстве - скорее помеха, поэтому возможность выбирать пол теленка - очень крутая возможность.
Из телячьего царства переезжаем к площадкам с телятами постарше, от 6 до 8 месяцев. Здесь они живут уже сообща, тут уже проявляются характеры. Кто-то дружит, кто-то выясняет отношения. Как у людей почти)
Отсутствие запахов реально удивляет. В каком-нибудь небольшом контактном зоопарке пахнет хуже, а тут на минуточку 6000 коров.
От чего реально кайфанул, так это от того, как отлажены все процессы, четкость прям бросается в глаза, я сам работаю на производстве. Сами посудите, на несколько тысяч коров здесь работает одновременно около 15 человек, настолько всё автоматизировано. Много фирменной сельхозтехники, пешком по территории никто не ходит, ездят только на тракторах/погрузчиках, что-то перевозят, подсыпают, разравнивают.
Увидели в действии доильную карусель. Перед запуском коров, вся карусель промывается специальным раствором для чистоты. Коровы как дрессированные сами по очереди заходят и выходят с дойки, никто их не загоняет на аппарат.
После экскурсии была небольшая дегустация молочной продукции, и всякие детские увеселения. Для того, чтобы дети знали откуда в холодильнике молоко - экскурсия реально супер. Для взрослых - убедительная история, что молоко ЭкоНива в магазинах - настоящее (на вкус кстати тоже ничего).
За 1000 рублей на семью - отличный вариант досуга на выходной. Экскурсии проходят каждую неделю, ферма находится в деревне Уланово, экскурсии по предварительной записи (телефон если надо напишу)
Как вы думаете, есть ли настоящее молоко в магазинах или оно только у знакомых бабушек в деревне? Я вот после экскурсии реально поверил, что есть нормальное молоко.
Дата посещения: сентябрь 2021г.
#экскурсия #эконива #россия #молоко #выходной #история #завод #ферма
