Морковь простая в выращивании огородная культура, но нередко дает деформированные или заросшие «бородой», солоноватые, суховатые корнеплоды. Чтобы вырастить хороший урожай, надо соблюдать несложные правила агротехники.
Регулярная обработка грунта
Культуре нужна земля проницаемая, мягкая и пушистая. Камешки, попавшиеся на пути корнеплода, вызывает его искривление. Почву регулярно рыхлят, в том числе, до появления всходов.
Прореживание
Семена высевают густо, а потом убирают лишние ростки. Первый раз это делают, когда появятся 2 настоящих листика, оставляя между сеянцами 3 см. Выдернутые из земли морковки можно пересадить на новую грядку.
Второе прореживание делают, когда ботва вытянется до 10 см. Расстояние между корнеплодами больше меняться не будет, должно составлять 6-7 см.
Операцию проводят утром либо вечером, до или после лета морковной мухи. Если прореживать растения днем, запах привлечет полчища вредителей.
Грядки накануне слегка увлажняют, чтобы корнеплоды легче выдергивались. После полив повторяют, отчасти, чтобы обеспечить лучшее сцепление оставшейся моркови с землей, но это же уменьшает запах, привлекающий вредителей. Вырванные растения сразу убирают с грядки.
Окучивание
Это необязательно для культуры. Но, если макушку моркови выперло из земли, она позеленеет, сделается грубой, начнет горчить.
Операция несложная – сапой или плоскорезом проходят сначала с одной стороны ряда, потом – с другой. Если оголившихся корнеплодов немного, можно присыпать землей морковку «в индивидуальном порядке».
Полив
Культура может добывать влагу из глубоких слоев грунта, но все равно требует частых, обильных, но не избыточных поливов в период формирования и роста корнеплода. Почва должна хорошо промачиваться на штык лопаты.
Дефицит влаги приводит к тому, что овощ горчит, становится вялым, жестким, плохо хранится.
Неравномерный полив вызывает растрескивание корнеплодов или появление перетяжек. Орошения прекращают совсем примерно за месяц до сбора урожая.
Подкормки
Культура имеет целый список «нельзя», противопоказаны:
- большое количество минеральных удобрений;
- избыток азота;
- свежий навоз;
- хлор;
- зола даже при посеве семян;
- известкование в год посадки.
Первую подкормку дают сразу после прореживания всходов. Подойдет раствор настоя сорняков (1:5) плюс 1-2 ст. л. калийного бесхлорного удобрения. Когда выдергивают лишнюю подросшую морковь, 3 ст. л. той же подкормки добавляют в 10 л чистой воды.
Защита от болезней и вредителей
Культура болеет редко, но часто поражается морковной мухой. Насекомое любит загущенные всходы, механические повреждения, избыточные поливы.
Во время лета вредителя ботву обрабатывают инсектицидом. Чтобы предупредить болезни фомоз и альтернариоз, грядки опрыскивают 1% раствором бордосской смеси.
Своевременная уборка урожая
Ранняя или поздняя выкопка – одна из причин плохой лежкости. Морковь собирают после первого заморозка, или когда долго стоит погода с температурой не выше 4° С.
Овощ обязательно должен пройти естественное охлаждение. Иначе ботва будет продолжать рост, даже если ее выкрутить. Корнеплод увянет.
Когда все же пришлось выкопать морковь до заморозков, ее сразу же переносят в помещение с температурой не выше 8° С (лучше – ниже). Или на сутки отправляют в холодильник.
При выполнении несложных правил морковь будет сочной и сладкой. И хранится до нового урожая.
Если было полезно, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал!
#сад и огород #выращивание моркови