Добрый день, дорогие мои. Как Ваши дела.? Надеюсь, что всё хорошо и никто не болеет. А кто если вдруг заболел, то желаю скорейшего выздоровления.
Готовила сегодня любимый салат моего старшего сына. Вариантов крабового салата очень много. Я знаю минимум 5. Сегодня готовим вариант с пекинской капустой.
Итак, начнём.
Рецепт:
🥗 1 упаковка крабовых палочек
🥗 5 яиц варёных
🥗 по пол пучка укропа и зелёного лука.
🥗 пекинская капуста по вкусу. Мой сын любит её очень, поэтому я кладу побольше.
🥗 чуть больше половины стакана варёного риса.
🥗 майонез или соус
🥗 перец чёрный
🥗 сок лимона
Крабовые палочки нарезаем на квадратики, добавляем мелким кубиком порезанные яйца. Пекинскую капусту разбираем на листья, режем на 2 или 3 части в зависимости от размера листьев, а потом тонкой соломкой. Добавляем рис и зелень. Перемешиваем. Заправляем салат майонезом или соусом,перчим по вкусу и добавляем лимонный сок .Ещё раз хорошо перемешиваем.
Если Вам не хватает соли, то посолите. Я не солю. Всё, салат готов. Украшаем, как Вам нравится.
Можно звать домочадцев к столу.
Быстро, просто и очень вкусно.
Приятного аппетита. Ваша Эсма.