Я всегда очень любила сладкое, особенно шоколад. Сейчас не покупаю сахара совсем, ем иногда горький шоколад. Как это произошло? Легко, без нервов, но это заняло около 3 лет. Из конфет я всегда ела только шоколадные, остальное не моё. Я ценю качественный шоколад, а конфеты перестали делать из настоящего какао. Вкус конфет изменился, а мой нет. Конфеты стали для меня невкусными. И мне не хочется их покупать. Можно сказать, что отказ от конфет моя семья не заметила. Мы продолжали выбирать в магазине шоколадки и печенье. Приучая дочь читать состав продуктов и срок годности, не остался без внимания состав печенья и шоколадок. Он начал удивлять и все меньше радовать. Постепенно мы поняли, что качественного печенья найти сложно. Наше предпочтения сменились на крекеры и затяжное печенье. Чаще начали покупать печенье в пекарнях и печь оладьи, блины дома. Дочке понравилось печь и готовить. Познакомив дочь с газовой плитой и духовкой, я просто оставляла ее колдовать на кухне, а потом приходила пробовать результат. И прибираться… Но без этого не обойтись. Зато, похвастаюсь, - она быстро научилась готовить простые блюда. Приятно, когда после работы дома ждет тебя, приготовленная дочкой, каша или шоколадные оладьи. Только одно замечание, пусть ребенок творит на кухне один. Берегите свои нервы и не упустите момента, когда он этого хочет. Конечно, сначала будьте в соседней комнате, а потом уже на работе.
Простите, за это отступление, продолжаем. Муж полюбил печь манники и оладьи на кефире. Пусть творения моей семьи не всегда получались удачными, но съедались все же чаще, чем выкидывались. Главное, спокойно относиться к неудачам. Не ошибается тот, кто ничего не делает.
Меньше сахара я стала класть в каши и чай. Например, в чай сначала ложку, потом пол-ложки. Ложку в сахарницу купила по-меньше. Сахар в сахарнице на донышке. Чем меньше видишь, тем меньше возьмешь. Подсыпала чаще, но меньше. Сладкие йогурты сменились на йогурты, приготовленные в хлебопечке, с собственным вареньем или фруктами.
Все меньше я сыпала соль и сахар в каши. Сейчас в них нет ничего кроме молока (иногда воды) и крупы. А они все равно вкусные, потому что изменились вкусы у всех членов семьи. Произошло это постепенно и безболезненно.
В конце концов я перестала покупать сахар. Из сладкого мы едим варенье, мед, сладкие фрукты, изюм. Да, иногда хочется сладкое. Ложка меда или варенья с чаем вечером и это желание пропадает. Вкусовые привычки меняются постепенно. Не забывайте об этом. Резкий отказ от сладкого выдержит далеко не каждый.
Смогу ли я и моя семья отказаться совсем от сладкого, изменив полностью свои вкусовые привычки? Покажет время.
А вы дерзайте. И верьте - все получиться.
Эмини
