Всех приветствую и желаю добра!!!
Вчера я была на первом сеансе гирудотерапии, и поэтому не смогла спать как обычно на спине или на боку (спина была перевязана впитывающими пелёнками, потому что ещё кровоточили ранки от пиявок). Пришлось устраиваться на животе - а это прям совсем не моё(( В итоге я практически не спала, встала разбитая и без настроения.
Хорошо, что особенных планов на день не предвиделось, поэтому я тихонько сидела себе за компьютером и работала работу...
На обед были фаршированные кальмары (у меня) и пельмени (у мужа).
А вот после обеда меня вдруг подбросило - чем-то надо заняться, руки чешутся...Вспомнила, что в холодильнике капуста есть, а в памяти рецепт из интернета про квашенную капусту в пакете. Вот честно, не вспомню, у кого увидела впервые, но подкупил окончательно у Лены, которая "30 с хвостиком". А надо всего - капуста, морковь, соль, сахар и нож. Устроилась на табуреточке перед ноутбуком и давай крошить
Морковочки сюда же
Ну и в холодильник отправила эту бригаду. Теперь пару дней посматривать, да перемешивать прямо в пакете. Хотя, я себя знаю - один точно уже раньше схомячу
Так, с капустой расправились, а настроение шинковать осталось... Огляделась... котики, муж... нет, эти сегодня вроде хорошо себя ведут... пошла на кухню... ну точно - есть наборчик, который вполне можно покрошить на салатик. Я в последнее время очень полюбила один рецептик - сельдерей, лук, яблоко, консерва рыбная и заправка
консерва, которая вам больше нравится - у меня в этот раз горбуша, а недавно делала с малосолёной сельдью. Заправка - лимонный сок, оливковое масло (подсолнечное тоже можно), горчица. У меня сегодня лимона не оказалось, так я взяла яблочный уксус. И ещё - когда есть время, лук мариную заранее. А сегодня салат был спонтанным, поэтому я его нашинковала первым и сбрызнула уксусом и соевым соусом, а потом добавляла остальные ингредиенты
Ещё пошарилась по уголкам в поисках коробок, мешков и сумок... мысли о переезде не дают покоя, хотя надо дождаться сделки и передачи ключей, чтобы окончательно...
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь, ставьте 👍, пишите комментарии - я рада общению))