Слово «салат» для многих ассоциируется с оливье или с другим месивом из овощей, мяса, майонеза. Но для здоровья и фигуры нужно есть совсем другие салаты, которые растут на грядках, в теплицах, а иной раз и на подоконнике или на балконе.
УЗНАЙТЕ, КАК ИСПРАВИТЬ ВАШУ ОСАНКУ -- ПРОЙТИ ТЕСТ--
Есть много разновидностей зеленого салата: латук, цикорный, витлуф, несколько видов итальянских и пр. Чаще всего выращивают салат-латук. Из листьев и стеблей этого растения выделяется сок, слегка напоминающий молоко. По латыни «молоко» - лак, отсюда и произошло название - «латук». Этот вид прекрасного овощного растения выращивали еще древние римляне и египтяне.
И сегодня латук едят во всех цивилизованных странах в больших количествах. И этому есть объяснение: его листья богаты витамином С, а также каротином, калием, кальцием, железом, фосфором, белками и углеводами.
УЗНАЙТЕ, КАК ИСПРАВИТЬ ВАШУ ОСАНКУ -- ПРОЙТИ ТЕСТ--
Мы не всегда знаем о необходимости для нашего организма некоторых минеральных веществ. Например, железо. Оно участвует во многих химических процессах, происходящих в клетках организма.
Салат-латук богат этим нужным нам элементом. В его листьях есть оптимальное сочетание кальция и магния. Если о пользе кальция сегодня знают почти все, то о пользе магния известно далеко не всем.
Специалисты по изучению продуктов для здорового питания утверждают, что салат следует есть в больших количествах людям, чей организм ослаблен длительными заболеваниями.
Салат рекомендован при диабете, ожирении и для усиления мочеотделения. Больные с язвой желудка чувствуют себя лучше при постоянном применении в пищу свежих листьев латука.
Людям, страдающим бессонницей, стоит попробовать регулярно на ночь выпивать настой листьев этого растения.
Среди советов для молодых мам еще лет 30-40 назад была рекомендация пить настой семян салата для увеличения количества молока в груди кормящей женщины.
УЗНАЙТЕ, КАК ИСПРАВИТЬ ВАШУ ОСАНКУ -- ПРОЙТИ ТЕСТ--
Вот лишь часть полезных свойств того салата, который мы называем - латук. Его легко вырастить, а при регулярном употреблении в пищу, результат оздоровления организма в конце весны и начале лета будет заметен очень скоро.
#салат #салат латук #полезные салаты