Какие салаты можно приготовить из редьки? Сегодня делюсь с вами своими любимыми и проверенными рецептами.
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✔ При всей простоте приготовления и очень низкой себестоимости салаты, рецептами которых делюсь сегодня, получаются очень вкусными, свежими и сочными. И уверенно занимают своё место на столе в нашей семье. При этом не всегда на повседневном, а иногда и на праздничном. Но об этом ниже ⤵️
1. Салат с редькой и огурцом
Редьку натираю на крупной тёрке, огурец нарезаю соломкой. Соединяю ингредиенты в салатнике и добавляю зелёный лук. Заправляю лимонным соком, сметаной, солю по вкусу и перемешиваю.
✔ Салат отлично подходит в качестве закуски и превосходно дополняет и освежает любой гарнир.
Ингредиенты:
- редька;
- огурец свежий;
- лук зелёный;
- сметана;
- лимонный сок;
- соль
2. Салат из редьки с сыром
Редьку и твёрдый сыр натираю на мелкой тёрке, выкладываю в салатник, добавляю измельчённый чеснок, заправляю майонезом, солю по вкусу и перемешиваю.
На этом весь нехитрый процесс приготовления салата заканчивается 😉
✔ Салат получается очень сочным и в меру острым — он прекрасно дополнит любой гарнир, а ещё его вкусно есть просто с хлебом.
Ингредиенты:
- редька чёрная — 1-2 шт.;
- сыр твёрдый — 100 гр.;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- майонез — 2-3 ст.л.;
- зелень — по вкусу и желанию
3. Салат "Адмирал"
Редьку и отваренный заранее картофель натираю на крупной тёрке. Отваренные заранее яйца делю на белки и желтки, белки нарезаю кубиками (можно натереть на крупной тёрке), желтки натираю на мелкой тёрке. Репчатый лук нарезаю полукольцами.
Собираю салат слоями в следующем порядке:
- картофель
- редька
- лук
- яичные белки
Каждый слой смазываю майонезом, а украшаю салат тёртыми желтками и зеленью.
✔ Кстати, этот салат я готовлю не только для повседневного меню, но и для праздничного стола — и с праздничного стола салат при всей своей простоте разлетается просто "на ура"!
Ингредиенты:
- картофель - 4-5 небольших клубней.;
- яйцо - 4 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- редька чёрная - 2 шт.(средних или крупных);
- майонез, сметана - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу;
- зелень - небольшой пучок (по вкусу и желанию).
Видео-рецепт приготовления салата "Адмирал" можно посмотреть тут 👇👇👇
Буду рада Вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал "КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ" ⏩ Дзен // Инстаграм // Ютуб // TikTok