Комфорт и удобство – главное, к чему стремятся при планировке кухонного пространства. Техника, посуда и мебель – всё это должно размещаться в кухне рационально и правильно. Ведь от этого зависит настроение, психологическое состояние, степень утомляемости и здоровье всех домочадцев.
Среди существующих видов планировки кухонь наиболее распространённой считается угловая. Такой вариант размещения мебели достаточно рационален. Как правило, один угол используется для размещения кухонной мебели и техники, другой – для организации обеденной зоны. Такая планировка делает «рабочим» больше кухонного пространства. Однако угловая планировка подходит не для всех кухонь – в помещении узком или с выступающими коммуникациями угловая планировка может оказаться неуместной.
Прежде чем приступать к разработке проекта, нужно выполнить определённые замеры, включая угол, где планируется установка мебели. Причём величину угла следует вымерять очень точно – 0,5 градуса отклонения даёт погрешность по 2-хметровой длине - 18 мм! Иными словами, неправильный замер может привести к получению зазора между стенкой и мебелью, что не позволит поместить кухню в имеющиеся размеры. Идеально – когда сделанная на заказ угловая кухня вписывается в угол при минимальных, технологически необходимых зазорах.
Планируя кухню, следует делать акцент на выполнение угловых модулей, как верхнего шкафа, так и нижней тумбы. Иногда производители, желая получить собственную экономию, изготавливают угловые элементы усечёнными, не «заполняя» угол мебелью. Таким образом, бесценный угол остаётся «нерабочим», пустующим. Даже самое труднодоступное место в углу можно «заставить работать», зачем же отказываться от такой возможности, особенно при выборе угловой планировки.
В большинстве кухонь стандартных квартир канализационные и водопроводные коммуникации располагаются в углу. Понятно, что мойку размещают в угловой тумбе. Глухая, труднодоступная зона угла идеально подходит для размещения этой тумбы. В ней можно хранить нечасто используемые предметы. А для облегчения доступа к кухонной утвари, хранящейся в дальнем углу можно оснастить тумбу удобной фурнитурой, например, одной из разновидностей «карусели».