Это очень простое и вкусное блюдо - легко справится начинающий кулинар!
Индейку, или курицу, нарезать на одинаковые кусочки, высотой = высоте бекона, и толщиной около 2 см. Если кусочки получаются потоньше, то можно объединить несколько потоньше. Посыпать перцем, паприкой.
Обернуть кусочки птицы беконом.
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Положить на противень, накрыть фольгой, или пергаментом. Через 40 минут снять фольгу (или пергамент) и оставить еще на 10 минут до появления корочки.
Вот и все! Можно наслаждаться!