Добрый день, уважаемые дачники - подписчики, читатели и гости моего канала!
* * *
Я никого не учу как жить и как что делать.
Я не учу удивлять соседей и вызывать их "дикую" зависть.
Я не даю "ценных" советов и указаний.
Я просто рассказываю о нашей жизни на нашей даче.
* * *
В наше время томаты распространены по всему миру. С каждым годом выводится все больше и больше сортов и гибридов. И среди вновь выведенных сортов очень много тех, которые можно выращивать в зоне не самого благоприятного для них климата. Например, на территории нашей страны.
По обилию сортов и расцветок плодов с томатами не сравниться ни один овощ.
А какого цвета бывают плоды томатов ?
Традиционно - это красные помидоры.
Затем стали появляться желтые и розовые. Их в наше время уже можно отнести к традиционным.
А вот зеленые, белые, коричневые или сине-фиолетовые - это еще экзотика для большинства огородников. Они еще редко появляются на столах жителей нашей страны. Тех я имею в виду, что не сами выращивают себе томаты на своих огородах и дачных участках.
Давайте немного поговорим на эту тему - какой цвет, популярные сорта, их характеристика и др.
Красные помидоры .
Традиционный цвет помидоров - красный.
В красных помидорах много витамина С. И, если допустить, что человек съел не прилично много томатов, стенки желудка почувствуют дискомфорт.
Размеры плодов красных томатов - от крохотных до гигантских.
Сорта специально для салата, для вяления, для цельноплодного консервирования. Есть сорта разных сроков созревания. Есть лежкие сорта, а есть такие - только сорвал с куста и надо скушать. Как говорится - на вкус и цвет...
Популярные сорта :
- Великосветский - раннеспелый индетерминантный гибрид. Очень урожайный. Плоды мясистые с сахаристой мякотью, очень вкусные.
- Лимеренс - раннеспелый детерминантный гибрид. Плоды характеризуются повышенным содержанием ликопина.
И еще много-много сот разных сортов.
Розовые помидоры.
Розовые томаты - одни из самых популярных разновидностей помидор у дачников. Выращивание розовоплодных томатов - настоящий тренд последних лет у дачников и огородников.
Розовые помидоры считаются деликатесными, они слаще, нежнее и полезнее, чем красные. И, как правило, они размером средние и более , и на разрезе сахарные и мясистые.
В них содержится на много больше микроэлементов и сахаров.
Популярные сорта :
- Пинк Мэджик - раннеспелый розовый гибрид для выращивания в защищенном грунте.
- Розовый куб - раннеспелый индетерминантный гибрид, устойчив к перепадам температур и обладает хорошей завязываемостью плодов.
Желтые и оранжевые помидоры.
Помидоры золотистых оттенков пользуются большой популярностью у дачников и огородников. Оригинальная окраска плодов томатов делают красивыми блюда из свежих овощей. Шикарно смотрятся в баночных заготовках на зиму.
Содержание сахара у желтых томатов больше, чем у традиционных красных. Меньше кислоты в плодах - это делает привлекательными их для употреблению в пищу маленькими детьми и тех людей, кто склонен к аллергии.
Еще в желтых томатах присутствуют такие ферменты, как миоцин и ликопин, оказывающие укрепляющее действие на стенки желудка и на весь организм в целом.
По форме желтые плоды бывают разными. И, как правило, желтые и оранжевые помидоры всегда мясистые.
Популярные сорта :
- Медовый спас - крупноплодный среднего срока созревания.
- Хурма - крупноплодный среднеспелый сорт, очень вкусный.
- Черри Краски - раннеспелый гибрид. Сладкие маленькие плоды очень любимы нашими внуками.
- Таежное золото - среднеспелый сорт салатного типа, отличного вкуса и очень красивая форма плодов.
Помидоры группы Би-колор.
К группе Би-колор относятся те сорта томатов, в расцветке которых среди нескольких доминируют обязательно два цвета. Самые распространенные сочетания : красный + оранжевый, красный + зеленый, зеленый + фиолетовый, розовый + желтый.
Это плоды томата сорта "Шоколадная зебра". Это такая вкуснятина !!!
Популярные сорта :
- Черри Миднайт - раннеспелый гибрид индетерминантного типа развития. Плоды красивые и очень вкусные.
- Де барао черный - высокоурожайный среднеспелый индетерминантный сорт, рекомендуется для выращивания в защищенном грунте.
- Черная магия - индетерминантный среднеспелый сорт с очень красивыми и очень вкусными плодами.
Антоциановые помидоры.
Антоцианы - это мощные антиоксиданты, это биологически активные молекулы, которые придают плодам синий, голубой и фиолетовые цвета. Они благотворно влияют на человеческий организм - защищают клетки от дегенерации и старения.
По настоящему редки у нас еще синие помидоры.
Большинство антоциановых томатов не большого размера и веса - в среднем до 100 грамм. И по срокам созревания - они бывают только среднеспелые и поздние.
Не все антоциановые сорта могут похвастаться отличным вкусом.
Популярные сорта :
- Блю Питтс - очень сладкие черри томаты американского селекционера.
- Синий ананас - индетерминантный среднеспелый сорт. Плоды весом от 100 гр. Вести растение лучше в 3 стебля - наилучшая отдача при таком раскладе.
Белые помидоры.
Белые томаты пока еще в диковинку для наших дачников. Таковыми их можно назвать условно. Потому, что цвет на самом деле варьируется от бледно-салатового до светло-желтого.
Цвет этих томатов обусловлен наличию в плодах пигмента антоксантина.
Белоплодные томаты могут спокойно принимать в пищу и маленькие дети, и взрослые, те, кто склонен к аллергии. И люди с заболеванием желудочно-кишечного тракта, так как у этих томатов содержится мало органических кислот и они не раздражают слизистую желудка.
Популярные сорта :
- Ананас Давида - крупноплодный индетерминантный сорт, очень вкусные плоды с фруктовой ноткой.
- Белая вишня - индетерминантный крупноплодный сорт, плоды размером далеко не вишневые.
Зеленые помидоры.
Прорыв в селекции - это зеленоплодные помидоры.
Это настоящий подарок для людей, склонных к аллергии.
Высокое содержание хлорофилла в плодах дает им такую окраску - от светло-оливкового до бледно-салатового.
Но у зеленоплодных томатов есть один минус. Их очень сложно отличить - созревший уже плод от не зрелого. А сделать это надо вовремя. Перезревшие томаты теряют во вкусе.
Популярные сорта :
- Киви - индетерминантный среднеспелый сорт с очень вкусными плодами - присутствует вкус киви.
- Болото - крупноплодный индетерминантный сорт, высокоурожайный и очень раннего срока созревания.
Расскажите - а Вы выращивали экзотические сорта томатов ? Ваши впечатления.
Вот и все, что хотела сказать.
Вкусных и обильных Вам урожаев !
* * *
Спасибо, что посетили мой канал.
Большое спасибо за поддержку канала.
Особая благодарность за подписку.
Ставьте лайки.
Читайте, оставляйте комментарии.
Делитесь своими знаниями и опытом.
Читайте мой второй канал КИРА КОЗЛОВА. О жизни...
С УВАЖЕНИЕМ, РАИСА.
#моя любимая дача #жизнь на даче #жизнь на пенсии #дача сад огород #выращивание томатов #как вырастить помидоры #цветные помидоры