Доброго дня, дорогие читатели! Если Вы ещё не подписаны на канал Контрольная закупка, смело жмите "подписаться" - на нашем канале Вы найдёте обзоры и тесты товаров народного потребления. Мы поможем выбрать Вам лучший товар.
В предыдущей публикации я рассказывала Вам какой детский кефир достойно прошёл все исследования и является безопасным и полезным продуктом для детского питания. Сегодня мы выясним на что родителям нужно обратить внимание при покупке кефира для ребенка и какой кефир будет недостаточно полезным для ребенка. Итак,
В первую очередь важен срок годности. Полезные свойства кефир сохраняет всего три дня, потом в нём ничего, кроме спирта, не остается. При специфическом запахе лучше не рисковать и отказаться от сомнительного продукта. Перед выбором молочнокислого продукта желательно прочитать про его состав на упаковке — чем меньше непонятных слов, то есть добавок, тем лучше. Также необходимо обратить на целостность упаковки.
Достоинства
● Безопасен
● Приготовлен из качественного молока
● Не содержит растительных жиров
● Без добавления крахмала и каррагинана
● Пищевая ценность соответствует заявленной
● Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
● Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
● Недостаточно кальция
Кефир для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%, торговой марки "Лакомо" произведён АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" в России. Образец был приобретен в магазине "Ашан" по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования в нём не было обнаружено опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей на конец срока годности продукта не превышает установленных техническим регламентом норм.
В составе кефира нет сои и фитостеринов. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, не обнаружены.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель пероксидазы.
В кефире содержится достаточное количество молочнокислых микроорганизмов, однако массовая концентрация кальция (93,12±0,05 мг/100 г) ниже установленной государственным стандартом. Такой кефир будет недостаточно полезным для ребенка.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
Достоинства
● Безопасен
● Приготовлен из качественного молока
● Не содержит растительных жиров
● Без добавления крахмала и каррагинана
● Пищевая ценность соответствует заявленной
● Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
● Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
● Недостаточно молочнокислых микроорганизмов
Кефир для питания детей раннего возраста торговой марки "Крепыш" произведён ООО "Комбинат детского питания" в России. Образец был приобретен в магазине "Ашан" по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования в нём не было обнаружено опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, а также листерии не обнаружены. Превышения по содержанию дрожжей и плесеней не выявлено. Содержание дрожжей на конец срока годности продукта также не превышает установленных техническим регламентом норм.
В составе кефира нет сои и фитостеринов. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, не обнаружены.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель пероксидазы.
В кефире достаточное количество кальция – 111,93 мг/100 г. Однако содержание молочнокислых микроорганизмов ниже установленного техническим регламентом, а значит, кефир будет недостаточно полезным для ребенка.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
Достоинства
● Безопасен
● Приготовлен из качественного молока
● Не содержит растительных жиров
● Без добавления крахмала и каррагинана
● Пищевая ценность соответствует заявленной
● Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
● Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
● Недостаточно молочнокислых микроорганизмов и кальция
Кефир для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2% торговой марки "Ам-Ам" произведен ОАО "Брянский гормолзавод" в России. Образец был приобретен в магазине "Ашан" по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования в нём не было обнаружено опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, а также листерии не обнаружены. Превышения по содержанию дрожжей и плесеней не выявлено. Содержание дрожжей на конец срока годности продукта также не превышает установленных техническим регламентом норм.
В составе кефира нет сои и фитостеринов. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, не обнаружены.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель пероксидазы.
Однако содержание молочнокислых микроорганизмов в составе ниже установленного техническим регламентом. К тому же массовая концентрация кальция (93,12±0,05 мг/100 г) ниже установленной государственным стандартом. Такой кефир будет недостаточно полезным для ребенка.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
На сегодня всё. Всем спасибо за сегодня всё. Всем спасибо за внимание. Надеюсь, статья была полезной. Искренне благодарю за Ваши лайки и комментарии. Не забывайте подписываться на канал Контрольная закупка, чтобы не пропустить новые публикации в своей персональной ленте.