Рисовая мука в наше время стала продаваться во многих магазинах, и купить её не составляет труда. Для людей, придерживающихся безглютеновой диеты, это очень важно.
При покупке рисовой муки важно смотреть, из какого риса она сделана. Лучше всего, если она будет смолота из цельного зерна. А если будет ещё и из чёрного риса, то просто великолепно!
Аромат приготовленной выпечки из рисовой муки не совсем обычный (если сравнивать с пшеничной мукой). Однако мне такой вкус и аромат очень нравится. Надеюсь, и вам придётся по вкусу😉 Готовьте с любовью!😘
Кекс на рисовой муке и кефире
📜 Ингредиенты:
- Мука рисовая - 210 г
- Крахмал кукурузный - 100 г
- Сахар тростниковый - 180 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Кефир - 200 г
- Разрыхлитель - 16 г
⚡️Калорийность: 252 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Сырная лепешка ПП в мультиварке
📜 Ингредиенты:
- Рисовая мука - около 50 г
- Кефир или йогурт - 100 мл
- Сыр - 30 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- Масло - для жарки
⚡️Калорийность: 230 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Лимонное печенье из рисовой муки
📜 Ингредиенты:
- Мука рисовая - 250 г
- Сахар - 150 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 8 г
- Лимон (цедра) - 0,5 шт.
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
⚡️Калорийность: 387 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Эклеры из рисовой муки (ПП)
📜 Ингредиенты:
- Мука рисовая - 200 г
- Масло сливочное - 75 г
- Молоко - 125 мл
- Вода - 125 мл
- Яйцо - 4-5 шт.
- Соль - щепотка
⚡️Калорийность: 229 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Кекс «Столичный» из рисовой муки
📜 Ингредиенты:
- Мука рисовая – 200 г
- Сливочное масло – 150 г
- Сахар – 100-150 г
- Яйца – 3 штуки
- Изюм – около 150 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Сахарная пудра - для посыпки
Дополнительно:
- Ваниль – 1 г
- или Лимонная цедра – по вкусу
- Ликер кокосовый – 1 ст.л. по желанию
⚡️Калорийность: 379 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хачапури по-аджарски ПП
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Творог - 100 г
- Рисовая мука - около 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - 1-2 щепотки
Для начинки:
- Творог - 100 г
- Сыр - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
⚡️Калорийность: 208 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками
📜 Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Рисовая мука - 100 г
- Сахар - 100 г
- Корица - 2 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яблоки - 300 г
⚡️Калорийность: 175 кКал
🕒Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Творожные кексы с рисовой мукой
📜 Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Рисовая мука - 150 г (почти стакан)
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 75 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Творог - 200 г
- Шоколад - 30 г
⚡️Калорийность: 305 кКал
🕒Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хлеб из рисовой муки
📜 Ингредиенты:
- Мука рисовая - 450 г
- Вода (теплая) - 270 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Тимьян (свежий) - по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) - по вкусу
⚡️Калорийность: 255 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 40 мин.