Доброго времени суток , друзья!
Хочу с Вами поделиться сытным, вкусным , ароматным рецептом , быстрого завтрака , который готовится очень легко и быстро . Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием !!!
Ингредиенты :
Яйцо ...................5 шт
Молоко ...............5 ст.л
Соль ......................по вкусу
Чеснок сушенный .... по вкусу
Масло растительное ..3 ст.л
Шампиньоны ...........2 шт
Сливки 33 % ..............60 мл
Для начинки :
Фарш говяжий ..........400 гр
Зеленый лук ..............2 пучка
Чеснок сушенный.....по вкусу
Черный молотый перец ...по вкусу
Сыр моцарелла ...........100-150 гр
Огурец свежий ............половину
Помидоры ........................1 шт
Способ приготовления :
Зеленый лук делим на белую часть и зеленую. Белая часть пойдет на обжарку , а зеленая часть в фарш . Нарезаем все мелко кубиками , нарезаем шампиньоны , сковороду ставим на средний огонь , добавляем растительное масло и отправляем обжариваться лук и грибы . Даем им томиться минут 10 , добавляем туда же сушенный чеснок , сливки , все хорошо перешиваем и готовим до готовности .
Шаг 2
Зеленую часть лука нарезаем мелко , отправляем к фаршу , по вкусу соль добавляем : чеснок , черный молотый перец , нарезаем свежий огурец кубиками , а помидоры мелко . В конце жарки добавляем к грибам соль , перец и перемешиваем . В отдельной емкости смешиваем яйца, соль, молоко и все хорошо перешиваем до однородности , а так же чеснок сушенный , снова перешиваем .
Шаг 3
Ставим сковороду на средний огонь , добавляем немного растительного масла , а так же подготовим пергамент . Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом - небольшой кусок , выкладываем мясо и разравниваем тонким слоем . В сковороду наливаем небольшое количество яичной массы , формируем не тонкий блин и сразу поверх выкладываем мясной пласт , и обжариваем с двух сторон . Так проделываем со всеми остальными .
Шаг 4
На готовые пласты выкладываем , помидоры , готовые грибы с луком , огурцы , шампиньоны и сворачиваем в рулетик . Выкладываем рулетики швом вниз в форму для выпекания огнеупорную , сверху посыпаем сыром моцарелла и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах 20-25 минут . Смотрите по особенностям Вашей духовки , как только подрумянится и расплавится сыр, можно доставать !!!
Бризоль получается очень вкусный , невероятно сытный , ароматный, и готовится все очень легко и просто !!!Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием !!!
Подробный видео рецепт , вы можете посмотреть на моем ютуб канале " Вкусная еда с Хадиджей " по ссылке выше !
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #вкусный_завтрак #бризоль #что приготовить на завтрак #рецепты #вкусный_рецепты_завтрака #вкусные_рецепты_блюд #сытный_вкусный_завтрак #готовим_с_Хадиджей #кухня_мира