Зачем покупать миллион разных соусов, когда можно приготовить один универсальный соус, который подойдет ко всем блюдам. Тем более, что он готовится из 3 ингредиентов и всего за 2 минуты.
Я очень люблю различные соусы, блюдо без соуса мне кажется пресным. Но меня удручает то, что в основном, один соус подходит только к определенной категории блюд, и как правила, дверца холодильника пестрит изобилием различных бутылочек и контейнеров с соусами. Очень удобно, когда один и тот же соус, сочетается с различными продуктами, например мясом, рыбой и овощами. И вот я нашла рецепт обалденного на вкус универсального соуса, который подойдет к любому блюду и раскроет его вкус с другой стороны.
Сегодня хочу поделиться с Вами идеальным рецептом универсального соуса Тартар, который отлично сочетается с любыми блюдами и продуктами, также им можно заправлять салаты или просто подать на праздничный стол. Готовится он очень быстро и просто, ну а вкус никого не оставит равнодушными.
Прежде чем начать, прошу поддержать меня лайком и подписаться на мой канал. Также присоединяйтесь на мой Ютуб канал, там вы найдете много интересных и простых в приготовлении блюд по категориям, а также полезные лайфхаки для дома. А также моя группа в ВК, буду рада общению.
Обязательно дочитайте статью до конца, там я оставлю список ингредиентов и видео рецепт домашнего майонеза "Провансаль" за 1 минуту.
А здесь вы можете посмотреть рецепт сырного соуса, который я готовила из обычного твердого сыра, получился очень вкусным:
Давайте приступим к приготовлению соуса Тартар:
-- Берем корнишоны (можно каперсы или соленые огурчики, в которых хорошо ощущается уксус), и нарезаем их очень мелким кубиком (нужно именно нарезать, натереть на терке для этого рецепта не подойдет). Отправляем корнишоны в салатник (листаем фото);
-- Пучок петрушки также измельчаем ножом (можно вместо петрушки взять укроп, попробуйте оба варианта и выберете тот, который вам понравится больше);
-- Отправляем петрушку в салатник к корнишонам;
-- Добавляем в нашу основу сметану;
-- Солим и перчим по вкусу (перчим черным перцем, нам лишняя острота не нужна);
-- Перемешиваем;
-- Наш соус Тартар готов.
Как и обещала, оставляю видео рецепт домашнего майонеза "Провансаль" за 1 минуту (присоединяйтесь на Ютуб):
🔸 Ингредиенты:
-- 2 шт корнишоны;
-- 1 пучок петрушки (укроп);
-- 3 ст.л сметана 30%;
-- соль, чёрный перец по вкусу
Спасибо, что дочитали статью до конца! Ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного!