В этой статье я расскажу, что делать с кастрюлей, в которой основательно пригорела еда. Есть несколько способов очистки, которые являются традиционными:
· залить ее водой и подождать
· размочить в растворе соли с добавлением соды
Все эти методы вполне эффективны, но занимают массу времени. Мытье кастрюли такими способами занимает часа два.
А вот мой совет – использовать средства от нагара и жира на посуде. Пробуем средство Saninary Formula Антижир.
Что собой представляет данное средство? Купить можно в магазине Fix Price, стоимость - около 50 рублей. Густой, концентрированный гель. В составе – до 15% знакомой нам каустической соды, комплекс ПАВ (поверхностно-активных добавок) и других веществ, усиливающих и стабилизирующих действие «Санитари». Прямо на бутылочке написано, что полностью удаляет все, что пригорело.
Вот его мы и наливаем в кастрюльку с пригоревшей кашей. Я особо не экономлю, выдавливаю спиралью от краев до центра. Потом поворачиваю посудину так, чтобы средство равномерно распределилось по всей поверхности дна, чтобы вся пригоревшая пища оказалась покрытой гелем.
Оставляем это дело на 25 минут. Теперь берем небольшой шпателек и смотрим, что получилось. Результат неплохой. Горелый слой основательно размяк и поддается очищению. Кое-где даже сразу до дна – видно, что оно чистое.
Проходим по всей поверхности дна кастрюли и теперь смываем. После ополаскивания видно, что придется повторить процедуру. Остались участки, которые не отошли от дна. Их теперь нужно либо усиленно чистить, либо снова наносить средство.
Теперь используем еще одно средство, которое уже знают многие – таблетку для посудомоечной машины. Нужна всего одна штука, вскрываем упаковку, вытряхиваем все в нашу емкость, заполняем ее водой, можно просто холодной из-под крана.
Теперь раствор нужно прокипятить. Зажигаем конфорку и ставим. как только начнет бурлить, засекаем время и кипятим 10 минут. После этого раствор уже не нужен, его можно слить в раковину. Снова приступаем к очистке со шпателем. Все отходит легко и просто, без усилий. Дно блестит чистотой. Домыть кастрюлю можно уже без средств, обычной щеточкой.
Всего одна таблеточка, и кастрюля стала чистой. Блестит, как новая.
Для сторонников подручных средств есть еще один неплохой рецепт. Заливаем пригоревшую кастрюлю раствором уксуса 50/50. Раствор должен прокипеть. Затем в горячий уксус насыпаем обычную пищевую соду. Ее количество определяется объемом раствора. Если кастрюлька сгорела вся, и заполнена уксусом и водой почти полностью, то смело высыпаем целую пачку.
Начнется бурная реакция, и, пока все бурлит и пузырится, можно закрыть посуду крышкой и отставить в сторону. Когда пена осядет, можно взять шпатель и очистить. Местами даже не придется прилагать усилия, так как пища отойдет от стенок и дна.
Если нагорало слоями, то обработку придется повторить. Раствор делают каждый раз заново.
Можно также использовать полюбившиеся нашим хозяйкам газировки типа «Фанты». Если залить пригоревшую посуду, то можно получить прекрасный результат. От стенок и дна отойдет все, что налипло и прижарилось, растворится застарелая грязь и жировые наслоения. Но ждать придется долго, минимум – 2 часа, но лучше оставить на ночь.