Все эти десерты просты в приготовлении и не займут больше 5 минут.
1. Творожок из зелёной гречки
Идеально подойдёт для тех, кто любит сладкие йогурты и творог. По консистенции можно регулировать: сделать жидким как йогурт или зернистым и густым как творог.
Приготовление:
Берём пророщенную зелёную гречку (Как проращивать зелёную гречку я описал в этой статье) и взбиваем её в блендере. Туда же можно добавить фруктов и ягод. Мне очень нравится туда добавлять банан, клубнику, вишню и чернику. Если тебе недостаточно сладости, то можно добавить мёд, сироп топинамбура, агавы, стевии или любой другой сироп. И готово!
Для красивой подачи можно сделать 2 слоя. В 1 слой взбить в блендере гречку с бананом и готовую консистенцию выложить на тарелку. Далее сделать 2 слой из банана, клубники, вишни и черники. И выложить сверху на первый слой. Готовое блюдо можно посыпать ягодами, семечками или полить сиропом/мёдом.
2. Конфетки
За основу всех сыроедческих конфет зачастую берутся финики. Финики взбиваются в блендере с тёплой водой до однородной густой массы(не переборщи с водой!). Если финики жёсткие, то предварительно их нужно замочить в тёплой воде на 1-2 часа. Следующим шагом берём любые орехи и измельчаем их в кофемолке. Смешиваем получившуюся смесь с финиками и раскатываем шарики. Внутрь шарика можно положить орешек. Далее на блюдце высыпаем любые семена по вкусу: кунжут, лён, мак, конопляные ядра, кокосовую стружку либо кэроб. И получившиеся шарики обваливаем в блюдце с семенами.
И готово!
3. Финик с начинкой
Этот рецепт крайне прост в приготовлении и потребует максимум 3 минуты.
Берём финики и вместо косточки вставляем орех. Готово!
Но есть вариант поинтереснее: мелко шинкуем корень имбиря и фаршируем его в финик. Помимо вкусного десерта он будет ещё и очень полезным для нашего иммунитета. Эти два продукта идеально гармонизируют друг друга и это прекрасный способ привнести в свой рацион больше имбиря.
Приятного аппетита!
Если статья была полезна - ты можешь отблагодарить меня лайком, подпиской и комментарием.
Читай другие мои статьи:
Гайд как перейти на вегетарианство/веганство/сыроедение
Как восстановить волосы(14 советов)
Самый простой способ прорастить крупы