Перец (Capsicum annuum) нуждается в солнце и длительном сезоне для развития и созревания своих острых плодов. Минимальная обрезка по мере роста молодых растений позволяет получить лучший урожай. Прищипывание первых нескольких цветков, развивающихся на растении перца, позволяет избежать замедления роста растения и снижения конечного урожая, позволяя растению созреть, прежде чем оно направит энергию на производство плодов. Дополнительная обрезка не является необходимой, но может продлить сбор урожая до осени.
Дополнительная обрезка.
Прищипывание боковых побегов, развивающихся на высоте около 30 см, ниже двух основных ветвей на каждом растении, позволяет растениям перца направить больше энергии на образование крупных плодов на основных ветвях. Избегайте удаления листьев, закрывающих развивающиеся перцы от полуденного солнца, чтобы предотвратить солнечный ожог - заболевание, приводящее к появлению обесцвеченных, впалых пятен на плодах. Если сезон длинный, обрезка растений на одну треть их высоты может помочь им плодоносить до тех пор, пока они не погибнут от заморозков. Используйте продезинфицированные ножницы для обрезки растений по крайней мере за пять недель до первых ожидаемых заморозков в вашем регионе, и добавьте 2 чайные ложки удобрения 10-10-10 на каждое растение, чтобы стимулировать новый урожай.