4753 подписчика

Завтрак для любимых в день святого Валентина и не только. Просто, но со смыслом. 4 варианта завтрака

3 минуты

179 прочтений

9 февраля 2022

На дворе февраль и на пороге самый романтичный праздник, которого ждут влюбленные большинства стран по всему миру. День святого Валентина или День всех влюбленных уже вошел в традицию и в нашей стране. 14 февраля мальчишки и девчонки, женщины и мужчины готовят для своих половинок валентинки и признаются в любви.

Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале Просто и Вкусно. Жду от вас комментарии по этой статье, делитесь чем вы планируете порадовать свои половинки?😊

Валентинки это здорово, но так хочется и угостить своих любимых чем-то необычным. Так как для приготовления завтрака у нас как правило не так много времени (ведь в этом году 14 февраля выпадает на будничный, рабочий день), то я выбрала для вас очень простые, но оригинальные рецепты

Яичница в сердечке из сосиски

Ингредиенты:

Сосиски - по 1 или 2 на человека;
Яйца - по количеству сосисок;
Зубочистки - по количеству сосисок;
Подсолнечное масло;
Специи по вкусу;
Сыр.

Пошаговый рецепт приготовления:

Сосиски очистить от пленки и разрезать вдоль, но не до конца.
Вывернуть сердечком, края скрепить зубочисткой.
Обжарить одну сторону на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Перевернуть "сердечки".
В середину сердечек влить по 1 яйцу (не забываем подсолить).

Сверху каждое яйцо посыпать тертым сыром.
Подавать, украсив зеленью и овощами.

Омлет с сердечками из сосиски

Ингредиенты:

Сосиски - по 1 или 2 на человека;
Яйца - по количеству сосисок;
Зубочистки - по количеству сосисок;
Подсолнечное масло;
Специи по вкусу;
Молоко - половина объема яиц (т.е. если берете крупное яйцо весом 60 гр, то на одно яйцо нужно 30 мл. молока). Можно разбить яйца в емкость, например стакан и взять молока вполовину меньше.

Пошаговый рецепт приготовления:

Начало, как у предыдущем рецепте:

Сосиски очистить от пленки и разрезать вдоль, но не до конца.
Вывернуть сердечком, края скрепить зубочисткой.
Обжарить одну сторону на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Перевернуть "сердечки".

Пока готовятся сосиски:

Взбиваем яйца и молоко (не забываем слегка подсолить).
Выливаем смесь в сковородку аккуратно, чтобы сосиски не развалились.
Подавать, украсив зеленью и овощами.

Гренки для любимых

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - по 1 или 2 на человека;
Яйца - по количеству кусочков хлеба;
Специи по вкусу, если вам не нужно идти на работу, то можно натереть тосты чесноком;
Подсолнечное масло;

Пошаговый рецепт приготовления:

Из хлеба для тостов аккуратно вырезаем сердечки (ОНИ НАМ ПРИГОДЯТСЯ В СЛЕДУЮЩЕМ РЕЦЕПТЕ);
Тосты обжариваем в сковороде на подсолнечном масле или в ТОСТЕРЕ (после этого их можно натереть чесночком);
В середину сердечек влить по 1 яйцу (не забываем подсолить).
Сверху каждое яйцо можно посыпать тертым сыром.
Подавать, украсив зеленью и овощами.

Бутерброд с розочками из красной рыбы в форме сердца

Ингредиенты:

Хлеб в форме сердца удобно вырезать из хлеба для тостов (можно использовать те кусочки, которые получились у нас в прошлом рецепте) - по 3-4 на человека.
мягкий сливочный сыр или тот, который вам больше нравится;
Огурец.
Ломтики солёной красной рыбы (семга, форель или другая, более дешевая рыба).

Пошаговый рецепт приготовления:

Из хлеба для тостов аккуратно вырезаем сердечки (или берем те, которые остались от предыдущего рецепта);
Смазываем кусочки хлеба сливочным сыром.
Для красоты можно сделать огурец полосатым при помощи овощечистки. Она снимет тонкий слой. Ширина полосок - около 1 см.
Ножом для карвинга убираем середину у огурца.
Затем разрезаем его (слегка по диагонали) на дольки шириной примерно 1 см. В случае отсутствия ножа, можно вырезать круг вручную у каждого кусочка.