Оолонг действует на человеческий организм комплексно:
- активизирует защитные механизмы;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- снижает артериальное давление;
- является прекрасной профилактикой возникновения и развития многих заболеваний сердца и кровеносных сосудов;
- способствует похудению;
- естественным путем выводит из организма лишнюю жидкость, токсины и шлаки;
- способствует более быстрому и качественному сжиганию жировых отложений;
- препятствует появлению и развитию раковых клеток;
- понижает уровень сахара в крови;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- улучшает работу головного мозга;
- предотвращает развитие болезни Альцгеймера в пожилом возрасте;
- борется с остеопорозом и артритом;
- улучшает состояние кожи, зубов и волос;
- способствует укреплению костной ткани;
- обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами;
- успокаивает нервную систему;
- борется с плохим настроением, хронической усталостью, апатией и повышенной раздражительностью.
Вред и противопоказания
Хотя оолонг и обладает массой полезных и лечебных свойств, но злоупотреблять им не стоит. В сутки можно выпивать не больше 2-3 чашек ароматного напитка, иначе могут возникнуть такие побочные эффекты, как тошнота, головокружение, головные боли, состояние повышенной тревожности, беспричинное беспокойство, бессонница, тахикардия, изжога и диарея.
Нельзя употреблять чай тем людям, у которых наблюдаются определенные проблемы с опорно-двигательным аппаратом, пищеварительным трактом и сердечно-сосудистой системой. Отказаться от оолонга нужно и тем людям, у которых диагностированы склонность к аллергическим реакциям и индивидуальная непереносимость.
С особой осторожностью пить чай следует детям до 12 лет, людям пожилого возраста, беременным женщинам и кормящим грудью мамочкам. Перед началом приема необходимо обязательно проконсультироваться с квалифицированным специалистом!
Как заваривать?
Процесс заваривания чая улун начинается с подготовки заварочного чайничка. Рекомендовано отдавать предпочтение посуде из глины, стекла или фарфора. Перед использованием чайничек необходимо хорошенько прогреть кипятком.
В предварительно прогретый заварник поместите 8-10 г чая и залейте 150-180 мл горячей кипяченой воды (оптимальная температура – 85-95° С). Несколько раз аккуратно встряхните чайничек, чтобы листья максимально раскрылись и отдали свой аромат.
Первую заварку пить не рекомендовано, поэтому её следует просто слить. После этого залейте в чайничек 220-250 мл воды и дайте заварке настояться в течение 35-45 секунд.
Улун можно заваривать до 9-14 раз, но существует одно важное правило: каждую последующую заварку необходимо держать на 10-15 секунд дольше предыдущего пролива.
Готовый напиток рекомендовано употреблять в горячем виде. Можно добавить немного сахара или меда, но истинные ценители качественного чая всегда пьют улун в чистом виде. Приятного чаепития!