Пухлые, сочные, согретые солнцем помидоры - это удовольствие лета, и их изобилие делает их одним из самых приятных овощей для выращивания.
Красные и зеленые, оранжевые или фиолетовые, полосатые, толстые, гладкие или ребристые: помидоры - одна из самых интересных и сытных культур, которые вы можете выращивать в домашних условиях. К счастью, их также довольно просто выращивать, и при условии, что они хорошо поливаются, периодически подкармливаются и получают дозу солнечного света, хорошие результаты почти гарантированы.
Есть еще два убедительных аргумента в пользу выращивания собственных помидоров. Во-первых, ничто не сравнится со вкусом помидора, созревшего на виноградной лозе на солнце. Во-вторых, из всех культур, вероятно, именно помидоры предлагают самый широкий выбор сортов, которые можно попробовать, а такие производители, как Pennard Plants, Thomas Etty, "Выдающиеся растения" и "Семена Италии", продают множество сортов наследия.
Большая универсальность помидоров отражена во многих рецептах приготовления томатов, которые можно попробовать, и, конечно же, средиземноморские страны сделали этот фрукт своим.
Советы по выращиванию:
Посевайте семена в закрытом помещении примерно за шесть-восемь недель до даты последнего весеннего заморозка. Сажайте на улице, как только пройдут морозы.
Кордонные помидоры, идеально подходящие для теплиц, нуждаются в опоре из тростей или вертикально подвешенной веревки; отрежьте боковые побеги, чтобы развить центральный стебель. Более простые сорта кустарников подходят для контейнеров или корзин.
Когда растения достигнут вершины своих опор, отщипните растущий кончик. Применяйте еженедельную подкормку томатов, когда появятся цветы.
Поливайте растения последовательно, чтобы предотвратить появление плесени, расщепление плодов и гниение цветков, и направляйте воду на почву, а не на листья. Фитофтороз томатов возникает во влажных условиях: хорошая циркуляция воздуха может предотвратить его.