Материал подготовлен авторской группой портала Геостарт
Скоро весна и нехватка витаминов зашкаливает. Самое время выращивать зелень на окне и обогащать себя и свою семью пользой.
Как вырастить зелень на окне
Для того чтобы это получилось, нужно максимально приблизить условия выращивания растений к естественным. То есть в качестве земли лучше использовать специализированный грунт для выращивания зелени, который сегодня легко можно найти в продаже. Подойдет и смесь садовой земли с грунтом для комнатных растений.
В качестве "тары" для зелени сгодятся совсем маленькие плошки, либо небольшие горшки, в зависимости от длительности выращивания зелени. Кстати, в продаже встречаются и емкости, предназначенные специально для этой цели. Главное, чтобы в их дне были дренажные отверстия, а стенки этих горшков должны быть непроницаемыми.
Учтите, что микроклимат в помещении очень отличается от уличного: например, воздух в нем откровенно сухой. Исправить ситуацию можно увлажнением воздуха (не растений!) при помощи распылителя, а также систематическим проветриванием. Поскольку зеленные культуры достаточно хрупкие, не забывайте на время проветривания убирать горшки с подоконника.
Еще больше о выращивании зелени в саду и дома на портале Геостарт в рубрике Зеленые и пряные
Лучшие сорта зелени для выращивания на окне
Лук. Всем известно, что лук-репка пускает стрелы даже лежа в овощном отсеке, а если его корень опустить в стакан с водой и поставить на подоконник, то он не заставит себя долго ждать и даст богатый урожай.
Розмарин. Небольшой кустик этого растения можно получить, укоренив одну из веточек, купленных в магазине.
Укроп. Для выращивания на подоконнике выбирайте самые популярные сорта этой культуры. Это Грибовский, Дилл, Амазон, Гренадер, Дальний, Кибрай, Аллигатор, Преображенский, Ришелье.
На заметку: сорта раннего срока созревания, менее пышные, сорта более поздние, имеют зелень более густую.
Сельдерей. По сравнению с корневым и черешковым, листовой сельдерей вырастить гораздо проще, особенно выгонкой из корневища. На подоконнике отлично чувствует себя сельдерей сортов Бодрость, Захар, Картули, Нежный, Самурай.
Петрушка. Существует два способа выращивания этой культуры в домашних условиях – из семян и из корневища. Первый из них более энергоемкий, но при этом обеспечит лучшую урожайность.
А сорта для этого выбирайте из перечисленных: Астра, Бисер, Глория, Изумрудные кружева, Итальянский богатырь, Обыкновенная листовая, Плайн, Русское застолье, Утренняя свежесть.
Салат. Это могут быть и кресс-салат, и салат-латук. Их выращивают из семян, выставляя горшки на солнечную сторону.
Лучшие сорта латука для выращивания на подоконнике – Балет, Лунавия, Изумрудное кружево, Новинка, Атлет, Бутерброд, Росало, Китеж. Лучшие сорта кресс-салата для выращивания в домашних условиях – Весть, Витаминчик, Данский, Дукат, Ванька кучерявый, Обильнолистный.
Базилик. В домашних условиях этот вид зелени проще вырастить из черенков, чем из семян. Для этого нужно найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него верхушки побегов длиной 10-15 см. Можно купить пучок базилика на рынке или супермаркете. Отберите несколько крепких веточек, оборвите нижние листочки и поставьте черенки в воду. Когда появятся корешки, посадите черенки в землю, заглубляя на 4-5 см.
Лучше всего для выращивания в домашних условиях подходят: Восторг, Гвоздичный, Ереванский, Карлик, Лимонный, Маркиз, Орион, Тайская королева, Философ.
Тимьян (чабрец). Выращивать эту культуру на подоконнике можно путем посева семян, а также с помощью деления куста. В остальном требования такие же, как и к другим видам зелени.
Особенно популярны у огородников сорта Обыкновенный и Лимонный.
Рукола. Ее тоже несложно вырастить на подоконнике из семян, посеяв сразу несколько штук в один горшок.
Единственный нюанс: рукола любит северный подоконник и боится прямых солнечных лучей.
Лучше всего выращивать дома такие ее сорта, как Колтивата, Корсика, Пасьянс, Покер, Рококо, Рокет и Эйфория.
Читайте также статьи: Все что нужно знать садоводу-огороднику