Доброго всем утра. Сегодня отвезла дочку в школу. Встали тяжело, от слова очень тяжело. Симулирующий кашель, слёзы и истерика не помогли избежать похода в школу))). А это только первый класс. Что дальше будет?
Вчера готовила грибочки, как я люблю. Покупаю их в светофоре. Хотелось бы чаще, но мелкие редко завозят. Вообще в светофор езжу только за грибами и минеральной водой. Больше для себя я там ничего не нашла. Многие покупают бытовую химию, но я как то покупала АОс для посуды, мне показался запах не тот, приторный что ли. Мыть посуду было не возможно.
Ушли не много от темы грибов. Мариную я баночку и мне хватает на неделю
Рецепт:
Отвариваю грибы 1 кг на 6 стаканов воды ( довожу до кипения в подсоленной воде и выключаю).Скидываю на дуршлаг и оставляю.
-Головку лука нарезаю
-8-10 зубчиков чеснока(делю на 2 части)
-4-5 гвоздик
-10-13 горошков черного перца.
Все засыпаю в отдельную кастрюлю, добавляю хвосты от укропа и петрушки, лавровый лист. Кипячу и добавляю 1 ложку зах.зама (у меня пробисвит), 1 ст.л соли с горкой и 3 ст.л уксуса, довожу до кипения.
В банку выкладываю грибы и заливаю рассолом.
Если вечером сделала, утром уже ем.