Сегодня потушим капусту с говяжьими почками!
Да почки стали уже деликатесом. В магазине если и встретишь, то от цены в голове начинает немного, штормить.
Какие продукты понадобятся?
Капуста 500 грамм.
Почки говяжьи 300 грамм.
Масло растительное 50 грамм.
Томатная паста 2 столовые ложки.
Лук 1 головка.
Соль 1 ч. ложка.
Чёрный перец 0,5 чайной ложки.
Лавровый лист 1 шт.
Давайте начнём готовить.
Почки вымачиваем 2-3 часа. Потом отвариваем в двух водах.
Лук режем кубиком.
Капусту соломкой.
Отваренные почки нарезаем кубиком.
В сковороду наливаем масло и обжариваем лук.
Добавляем к луку почки, обжариваем 5 минут.
Закладываем к почкам две ложки томатной пасты и даём ей раствориться.
Закладываем капусту, солим, перчим, перемешиваем.
Сковороду накрываем крышкой, и тушим на медленном огне 30 минут.
За 5 минут до готовности, добавляем лавровый лист.
Вот собственно и всё! Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Пишите комментарии.
Можете почитать другие статьи:
#капуста #говяжьи почки #пошаговый рецепт с фото #рецепт из капусты #почки #готовим сами