Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня пойдет разговор про не свойственный для меня напиток, и это - Джин. Джин я пил очень давно и то в составе всем известного коктейля Джин-тоник. А так, чтобы попытаться его пить чистым - никогда.
Данную бутылку я купил в Дьюти Фри больше двух лет назад, по цене около 1200 за литровую бутылку.
Что же пишут сами производите про свой джин:
"Bombay Sapphire" — это один из лучших в мире джинов, который производится по старинному рецепту 1761 года. Он отличается от других джинов уникальным процессом дистилляции и сочетанием великолепных ингредиентов, в результате чего напиток приобретает насыщенный аромат. Для производства сухого джина "Бомбей Сапфир" отбираются только лучшие растения, которые произрастают в тех регионах, где созданы идеальные условия для их созревания: Саксония — корень дудника, Испания — горький миндаль и лимонная кожура, Марокко — кориандр, Индокитай — кора кассии, Индонезия — корень кубебы, Западная Африка — райские зерна, Китай — лакрица, Тоскана — ягоды можжевельника. Все компоненты смешиваются таким образом, что ни один из них не доминирует.
Для приготовления дистиллята используются специальные катерхедские кубы. В отличие от других джинов, при производстве "Bombay Sapphire" шотландский пшеничный спирт проходит отдельную двойную дистилляцию, во время третьей дистилляции спирт проходит через медные кубы, в которых содержится растительная смесь. В результате получается концентрированный продукт, который смягчается кристально чистой водой из озера Вринви. Удивительно ароматный и мягкий "Bombay Sapphire" разливается в бутылки с оригинальным дизайном: полупрозрачные, чистого голубого цвета, напоминающие драгоценный сапфир.
"Бомбей Сапфир" удостоен звания "Лучший в мире джин премиум класса" по версии "International Wine and Spirit Record".
Как и положено хорошим маркетологам, после прочтения думаешь, что у тебя в руках самый уникальный напиток в мире :) И даже на самой бутылке они попытались показать все те растения, которые входят в состав.
И с другой стороны.
Бутылка выглядит очень конечно симпатично и сразу бросается в глаза, когда стоит на полке с другими джинами. Кстати на сколько помню, когда я выбирал, что купить из джинов, я выбрал именно этот из-за такого необычного цвета.
На задней этикетке даже есть состав коктейля, что показывает нам позицию производителя в отношении джина. Но этого особо ни кто и не скрывает, что они позиционируются в основном как основа коктейлей.
Но я все таки начал с дегустации его чистым и теплым, как я обычно пью и дегустирую виски.
Аромат
Очень мягкий аромат и это при 47% алкоголя. При этом аромат густой и насыщенный. Он очень прямолинейный и понятный, тут, как мне показалось, нет полутонов или сильно дальних нот. В аромате хорошо понятны хвоя, лес, еловые иголки приходят в ассоциацию. Дальше идет цедра лимона и грейпфрута. Очень неплохой аромат, я ожидал, что будет гораздо беднее.
Вкус
С первого же глотка удивил. Не сушит, как это было в более дешевых джинах, которые я раньше пробовал даже с тоником. С начало идет сладко-хвойная тема, потом ощущается цедра лимона. Вкус достаточно мощный, но при более объемном глотке крепость чувствуется. Очень хорошо согревает после второго глотка и немного дает в голову. В конце очень приятное послевкусие грейпфрута.
Очень и очень неплохо. После этого решил попробовать его со льдом и посмотреть что произойдет со вкусом.
И тут я был еще больше поражен. Вкус стал еще более мягким и сладким. Стал очень питким. Ушла практически горчинка. Со льдом появилось очень интересное и долгое послевкусие - пряно-сладкое. Ну со льдом это точно Топ. Определенно этот джин со льдом отлично зайдет в баре, на тусовке.
Ну и последний вариант и самый распространённый - это с тоником.
Было у меня два тоника. И это конечно самый беспроигрышный вариант, если вы не хотите пить его чистым. Коктейль получается отличным и если вам надоел заезженный виски-кола, то будет отлично его заменить Джин-тоник. При этом, т.к. у этого джина очень яркий вкус, то тоник его не глушит, а действительно получается хороший и сбалансированный коктейль.
В общем мне очень понравился этот джин. За свои деньги это точно отличный вариант. И можно его пить как чистым так и в составе коктейля.
А вам нравится джин? Поделитесь своим мнением в комментариях и поделитесь какие джины стоит еще попробовать.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!