🌰Зачем активировать орехи?🌰 В орехах содержится много фитиновой кислоты, которая не усваивается организмом. Она выводится, забирая важные макро- и микроэлементы. В итоге никакой пользы от употребления орехов нет. Однако после активации все меняется: 🥜выводится фитиновая кислота 🥜уходит горечь 🥜"просыпаются" витамины 🥜орехи становятся чистыми-выводятся вещества, используемые для их обработки 🌰Для активации орехов их нужно замачивать от 3 до 14 часов, в зависимости от ореха,несколько раз меняя воду. 🥧для своих десертов я использую только такие орешки