Когда-то жил Линь Фэнчи, у которого была заветная мечта – стать чиновником. Чтобы сдать экзамены, господину необходимы были средства. Тогда он попросил соседа занять ему денег и, получив их, отправился в Фуцзянь.
Линь Фэнчи, по прибытию на место, повстречал своего знакомого, которого звали тоже Линь. Он был известным чаеводой. Тезка разрешил погостить господину у него на время сдачи экзаменов и получения диплома. Прошло время. Линь Фэнчи успешно сдал экзамены и пришел к чаеводу с дипломом. Обрадовавшись, что и его имя указано в документе, он сделал выпускнику подарок – преподнес 36 саженцев чайных кустов.
Возвратившись домой, господин посадил на одном из отрогов Фэнхуаншань чайные кусты. Так впервые стали выращивать чай под названием Дун Дин.
Описание
Вид: Улун.
Название: Дун Дин Улун (Dong Ding Wu Long, 冻顶乌龙, Улун с Морозного Пика).
Регион: о.Тайвань, уезд Наньтоу.
Сбор: Весна 2021г.
Аромат: Сладкий, фруктовый, с явным ароматом османтуса, иногда (в зависимости от подвида) проявляются лёгкие травяные нотки.
Вкус: Мягкий, хорошо сбалансированный, карамельный, чуть-чуть терпкий, с затяжным, бархатистым сладким послевкусием.
Чайный настой: От золотисто-желтого, апельсинового до янтарного.
Описание вкуса и аромата
Вкус тайваньского чай покоряет с первого глотка. Его можно описать как яркий, густой, многогранный, с пикантными медовыми нотками и легкой ягодной кислинкой. Букет чая цветочно-пряный, насыщенный, оставляющий долгое, орехово-фруктовое послевкусие. Аромат опьяняющий, с легким запахом специй.
Эффект от потребления чая Дун Дин
Целебные свойства высокогорного чайного напитка делают его неповторимым. Чай Дун Дин Улун может похвастаться богатым минерало-витаминным составом, оказывающим благотворное воздействие на организм человека. Это восхитительный высокогорный напиток обладает следующим эффектом:
- ускоряет обменные процессы;
- выводит шлаки и токсины;
- повышает умственную деятельность;
- снимает усталость;
- укрепляет сосудистые стенки;
- нормализует давление;
- облегчает похмельный синдром;
- нормализует состав крови;
- способствует похудению;
- омолаживает кожу;
- помогает побороть вирусные инфекции;
- улучшает зрительную функцию.
Чтобы помочь организму проснуться и получить заряд бодрости на весь день, чай пьют сразу после пробуждения. Он отлично освежает и улучшает настроение. Во время вечерней чайной церемонии улун позволяет отвлечься от мирских дел и расслабиться. Пикантный вкус этого чайного напитка отлично сочетается с фруктовыми нотками. Он пробуждает чувствительность, являясь великолепным афродизиаком. Тонизирующий эффект Дун Дин Улуна в тандеме с восхитительным ароматом доставят огромное наслаждение.
