Сегодня узнала, что есть мои коллеги - садоводы, которые не любят петрушку. Но сажают для красоты. А я обожаю это растение и в блюдах, и на грядке.
Ода листовой петрушке
До прошлого сезона выращивала только листовую петрушку. Она, действительно, очень красивая. В отличие от другой зелени, все лето смотрится декоративно. Нет желтеющих листьев. Она не идет в стрелку, как салаты.
И даже если зацветает на второй год, все равно остается очень красивой. Образует ажурный, пышный фон для цветов.
Сею петрушку и рядом с цветами, и по соседству с другой зеленью - шпинатом, мангольдом, укропом. И между картошкой и огурцами она росла. В этом сезоне решила высадить в междурядья петрушки декоративные перцы.
В комментариях в ответ на такие мои планы написали, что петрушка плохо уживается с другими растениями и у меня ничего не вырастет.
Очень удивилась.
Напишите, пожалуйста, замечали ли вы, что петрушка - плохой сосед.
Корневая петрушка
В прошлом сезоне выращивала ее впервые. Была в восторге от небольшого, но урожая.
Накупила еще семян корневой. Но! Практически весь этот мой первый урожай лежит в холодильнике. Как-то не пользуется спросом. Я люблю добавлять что-то яркое в блюда, типа моркови, томатов. А корень петрушки белый. Вот зелень ее очень меня радует.
Знаю, что петрушка, пастернак и сельдерей составляют популярную смесь белых кореньев. Может, мне надо еще и пастернак вырастить? Сельдерей есть, тоже не пошел. Сажать его больше не хочется.
Наверное, достану сейчас все эти запасы петрушки и сельдерея, натру на терке и высушу. Выращу пастернак, добавлю. Как думаете, правильное решение?
***
А если вернуться к заголовку, то я люблю листовую петрушку. Корневую пока не поняла. О том и мой рассказ.
А у вас какие взаимоотношения с петрушкой? Какую любите и выращиваете? А может, не любите, но выращиваете для красоты?
Моя статья еще об одной пахучей травке:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сад и дача #выращивание зелени #петрушка корневая и зеленая