Всем привет!
Сегодня предлагаю вот такой рецепт пышных блинчиков 🥞
Блинов получается много, лучше тесто ставить с утра, тогда блины будут уже к обеду.
__________
🥞 1 литр тёплого молока
🥞 4 яйца
🥞 4 ст.л. сахара (если любите не очень сладкие блины, то добавляйте 2 ст.л.)
🥞 1 ч.л. сухих дрожжей (без верха)
🥞 1 ч.л.соли (без верха)
🥞 0,5 ст. манки
🥞 3,5 ст. муки
🥞 0,5 ст. растительного масла
__________
Для начала берем только 750 мл тёплого молока, добавляем сахар, соль🧂, дрожжи, манку, яйца 🥚
Все хорошо перемешиваем и всфпаем муку.
Тесто ставим под пленку в тёплое место на 3 часа ⏱
Тесто очень хорошо "подойдет", после этого добавляем растительное масло и оставшееся горячее молоко 🍶
___________
Оставляем тесто в тепле еще на 30 минут, после это больше его не перемешиваем, а при выпекании набирать тесто лучше всего с самого верха.
Выпекайте блинчики удобным для Вас способом. Я использую блинницу уже более 10 лет. Очень довольна, настоящая помощница 🥞
Приятного чаепия Вам и мне ❤
Если Вам понравился рецепт, буду благодарна за оценку 👍 или комментарий 🕊
В моей копилке есть и другие рецепты более простых, бездрожжевых и очень вкусных блинчиков:
______________
#масленица2022 #блины #рецепт блинов #дрожжевые блины #масленица #рецепты #готовим дома