Некоторые уже выращивают это растение в квартирах, некоторые только собираются, но известно-то оно всем без исключения. Пакетик с лаврушкой есть на каждой кухне.
Я из тех, кто уже выращивает.
Все комнатные растения попадали в мой дом по одной из трех причин: растение либо полезное, либо красивое и очень нравится мне внешне, либо легендарное. В том смысле, что с ним связано много мифов, легенд, историй, необычных и интересных фактов, которые я коллекционирую.
Лавры задержались у меня по праву – они во всех трех категориях: полезны и красивы. А интересны? Судите сами, собрала для вас все о них…
Лавр – легендарное растение
Лаврушка, которую мы добавляем в блюдо – высушенный лист Лавра Благородного. Слышите, как звучит? «Благородный», то есть принадлежащий знатной семье или роду.
- Не только принадлежащий, но и давший имя семейству из 2000 видов - Лавровые. Родственниками лавра являются душистые коричники, цейлонский и китайский, а также камфорное дерево и авокадо.
- Все лавровые – древние осколки верхнемеловой флоры. Палеоботаники узнают их прародителей по уникальному рисунку жилок листа на окаменелостях, возраст которых - миллионы лет.
Наш герой, лавр – одно из самых древних цветковых растений на планете, реликт, который сохранился почти без изменений со времен динозавров.
- Чтобы увидеть собственными глазами, как выглядела растительность Земли десятки миллионов лет назад, нам вовсе не понадобится машина времени. Нам только нужно попасть на португальский остров Мадейра.
20% его площади занимают реликтовые лавровые леса. Это уникальная экосистема, у которой есть свое название – лаурисильва, и она признана объектом всемирного наследия.
Человеку лавр знаком на протяжении всей истории. Стоит ли удивляться, что вокруг этого растения собрано такое количество мифов и легенд?
- Во многих культурах лавровое дерево считалось символом бессмертия. Может быть за то, что оно способно прожить 300 лет, а может от того, что его листья никогда не увядают?
В Древнем Китае, например, по одной из старинных сказок, живущий на Луне белый заяц, круглый год сидит в тени дерева гуйхуа, толчет в ступе снадобье бессмертия из листьев.
Гуйхуа – это Коричник китайский или коричный лавр. А вы видите зайца на Луне?
- Кроме этого в разные времена лавру приписывали еще множество волшебных свойств. В Греции, к примеру, мифология лавра неразрывно переплетена с мифом об Аполлоне.
Пораженный стрелой мстительного Эрота, Аполлон влюбился в Дафну – прекрасную и целомудренную нимфу. Та, спасаясь от преследований страстного бога, молила о помощи свою мать, богиню Земли Гею, и была обращена ею в лавровое деревце.
Поэтому Аполлон всегда изображался в лавровом венке, а жрецы его храмов – лавроеды и пифии, прежде чем предсказывать будущее, жевали листья этого растения. Греческое название лавра – Дафния, кстати.
- На этом же мифе основывалось другое поверье, что лавр может защитить в грозу – Зевс никогда не поразит молнией возлюбленную своего сына.
- Символ Аполлона, покровителя муз – лавровый венок. Им украшали головы поэтов, а позднее победителей спортивных игр и победоносных полководцев во время триумфов. Так лавр стал олицетворять славу, победу, мир, и в этом значении вошел в современную европейскую культуру и языки. Лауреат – увенчанный лаврами, бакалавр – ягода лавра, пожинать лавры и почивать на лаврах...
- Лавровый венок, как символ благородства и славы, присутствует на государственном гербе Греции.
- В моей семье считали, что тот, кому в супе попадется лавровый листочек, скоро получит письмо. Да, я росла еще в те времена, когда люди отправляли друг другу весточки в почтовых конвертах))
- Кроме применения в кулинарии, масло лавра широко используют в медицине и парфюмерии, а из его ароматной древесины изготавливают мебель и различные предметы.
Достаточно причин, чтобы завести лавр дома, как вы считаете? С момента, когда вы ответите утвердительно, начнутся сложности.
Как вырастить лавр
Купить семена лавра можно в магазине, только вот вырастить из них деревце будет крайне затруднительно. Они очень быстро теряют всхожесть, буквально за несколько месяцев. У меня магазинные семена ни разу не взошли, а пробовала я много раз.
Слышала, в южных городах часто продают свежие ветки лавра, только что срезанные. На них иногда попадаются овальные черные ягоды – это именно то, что нам нужно. Если вам удастся получить свежие семена – в грунт их без промедления! Продлить всхожесть семян можно сохраняя их в чуть влажном песке при слабоплюсовых температурах.
Из черенка вырастить лавр тоже непросто, укореняются они с трудом. Не одревесневший побег нужно отрезать от дерева тогда, когда у того начинается волна роста (их две – весной и в середине лета). Укоренять лучше сразу в грунте, организовав тепличку. У меня на этот процесс ушло девять (!) месяцев.
Купите в магазине готовое растение – это самый простой способ.
И есть еще один, подходит для тех, кто путешествует по стране – привезите себе молодое растение с черноморского побережья. Один из моих лавров так ко мне и попал, он переселенец))
А дальше уже никаких сложностей не будет. Лавр – абсолютно неприхотливое растение.
- Легко переносит пересушки грунта и нетребователен к плодородию субстрата.
- Почти не поражается вредителями и болезнями.
- Легко переносит обрезки, активно растет на солнце.
Листочки домашнего лавра, мне кажется, в разы ароматнее магазинного. Заведите, попробуйте)
#комнатные растения #лавр #на подоконнике #интересные факты