200 гр сметаны + 100 гр сливочного масла.
150 г сахара.
1 пакетик ванильного сахара.
2 яйца.
щепотка соли.
1 чайная ложка соды.
450-500 гр муки.
1. Сметану растереть с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
2. Яйца взбить вилкой, добавить к сметане, перемешать.
3. Муку просеять вместе с содой, постепенно добавляем, месим мягкое тесто.
4. Дать отдохнуть тесту 10 минут, вырезать печенья любой формы.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Приятного чаепития с печеньками!!
