1️⃣. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
2️⃣. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
3️⃣. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
4️⃣. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте приготовить!