Продолжаем одну из наших любимых рубрик "Кулинарные рецепты из фильмов и книг" и готовим любимое блюдо Шелдона Купера, которое ему всегда готовила его мама. Это блюдо нельзя назвать полезным или каким-то супернеобычным, но получилось очень даже вкусно и совсем не сложно, мы поняли за что главный герой Теории большого взрыва так любил это блюдо.
Пенни: Интересно, как-нибудь надо пригласить тебя на спагетти
Шелдон: А я как раз голоден.
Пенни: Ну хорошо приходи через часок
Шелдон: А ты порежешь сосиски на маленькие кусочки и добавишь их в соус?
Пенни: Но у меня нет сосисок
Шелдон: Ничего у меня есть. Ооо ты отведаешь настоящее итальянское лакомство, как любит говорить моя мама
Понадобиться:
- 400 г сосисок
- 1 пачка спагетти
- 3 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 3 ст.л. томатной пасты
- 200 мл воды
- базилик по вкусу
- соль по вкусу
- тертый сыр по желанию
Готовим:
1. Для начала нарезаем мелкими кусочками сосиски и отправляем их на сковороду, где обжариваем до хрустящей корочки.
2. Далее готовим томатный соус. Для этого смешиваем томатную пасту с тепло водой. Должна получиться консистенция томатного сока.
3. Чеснок очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Помидор также нарезаем небольшими кусочками.
4. Далее к уже поджаренным сосискам выливаем наш соус и выкладываем помидоры с чесноком. Добавляем соль и базилик по вкусу. Лучше использовать свежи базилик, но у нас его не было и мы заменили сушенным. Оставляем на 5-7 тушиться под закрытой крышкой на медленном огне.
5. Тем временем отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния all dente и откидываем их на дуршлаг, давай воде стечь. И перекладываем их в сковороду к томатному соусу с сосисками, хорошо перемешав.
6. Раскладываем спагетти с сосисками по тарелкам, посыпаем тертым сыром по желанию и подаем к столу. Наслаждаемся киношным рецептом за просмотром любимого сериала. Приятного аппетита!
На нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, можно найти и рецепты из других фильмов, сериалов и книг. Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте вместе с нами.
Кстати, мы уже делились рецептом из этого сериала переходите по ссылке и готовьте с удовольствием - Курица с мандаринами из сериала Теория большого взрыва.