Диеты с высоким содержанием мяса требуют желчных кислот, конъюгированных с таурином ЖК (желчные кислоты) в ЭТОЙ ФОРМЕ являются лучшими эмульгаторами жиров. Желчные кислоты выполняют пять основных функций: элиминация холестерина, мицеллирование пищевых липидов для облегчения их транспорта, стимуляция оттока желчи и секреции желчных фосфолипидов и, наконец, регуляция синтеза желчных кислот и холестерина по отрицательной обратной связи Медвежья желчь была включена в азиатские фармакопеи на протяжении тысячелетий для лечения ряда заболеваний, от ангины до геморроя. Гидрофильные желчные кислоты тауроурсодеоксихолевая кислота (ТУДХК) и урсодезоксихолевая кислота (УДХК) являются основными желчными кислотами медвежьей желчи. Оба они доступны в виде синтетических составов и одобрены органами здравоохранения нескольких стран для лечения цирроза печени и камней в желчном пузыре. В этом обзоре кратко рассмотрим использование медвежьей желчи в традиционной китайской медицине, физиология желчных кис