Приветствую Вас на канале "Простые рецепты для вкусной жизни". Здесь мы готовим простые, но вкусные рецепты из тех продуктов, что есть под рукой.
Сегодня мы готовим картофельное пюре с сыром. В этом блюде минимум ингредиентов, но есть несколько важных нюансов при готовке, которые влияют на результат. Рецепт блюда и эти секреты Вы можете прочитать ниже.
Нам понадобятся:
- Картофель - 1.5 кг.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Молоко - 250 гр.
- Сыр - 100 гр. (опционально).
Приготовление:
- Картофель почистить и отварить на пару - это первый секрет. Вареный картофель получается более сухим, что плохо для пюре.
- Когда картофель готов, добавляем в него сливочное масло и горячее молоко - это второй секрет. Если добавить холодное молоко, то пюре получится серым по цвету и не таким вкусным.
- После этого, взбиваем пюре толкушкой - это третий секрет. Блендер не сделает пюре таким же воздушным, как толкушка. Кроме того, многие блендеры имеют либо пластиковый стакан, в котором нельзя взбивать горячее.
- Разложить пюре в тарелки и посыпать тертым сыром.
Наше пюре готово, приятного аппетита!
Другие рецепты:
Кофейный крем. Минимум калорий.
Торт в стакане. Готовится за 10 минут!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, что бы не пропустить новые рецепты, статьи о здоровом питании и тренировках.