Без сомнения, у каждой хозяйки имеется масса рецептов приготовления салатов из овощей. Имеются и свои секреты. Но ни одна из хозяюшек не откажется узнать что-нибудь новенькое. Возьмем, к примеру, такой простой в приготовлении винегрет. Сколько хозяек, столько существует и рецептов его изготовления. Потому что у каждой из них свой набор компонентов для данного салата. Но какие бы овощи ни входили в винегрет, любому из составов придаст более приятный вкус положенная на некоторое время в салат лимонная корка. Только перед подачей на стол не забудьте ее удалить. А вот чесночок в винегрет лучше не класть, потому что не все его любят. Но придать салату легкий пикантный аромат чеснока все же можно, если положить ненадолго в винегрет натертую чесноком хлебную корочку. Многие хозяйки добавляют в винегрет щепотку сахара, чтобы усилить вкусовые качества овощей. Но не все знают, что больший эффект будет, если 1 ч.л сахара растворить в 1 ст.л молока. В любой из овощных салатов вместо морковки можно