Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г вырезки говяжьей,
- 50 г жареных грибов,
- 20 г репчатого лука,
- 80 г сметаны,
- 20 г топленого масла,
- 200 г жареного картофеля,
- помидоры свежие или 40 г томатной пасты,
- зелень, перец, соль по вкусу.
Приготовление:
- Вырезку нарежьте соломкой, посолите, поперчите.
- Обжарьте с маслом.
- Добавьте сметану, томатную пасту или помидоры, лук, обжаренный до золотистого цвета, грибы.
- На гарнир подайте жареный картофель, свежие помидоры, зелень. Жаркое рекомендуется подавать на сковороде.
Приятного аппетита!
