Индустрия спортивного питания зарабатывает миллионы, а спортсмены шутя произносят название химических "страшных" препаратов. Хотя в официальном спортпите никакого опасного продукта не должно быть:
Карнитин, карнозин, креатин, лейцин и много других - вот они препараты продаваемые в особых магазинах, в специальных баночках с весьма брутальными этикетками (таковы критерии привлекательности товара по мнению маркетологов именно для этой "целевой группы"). И все это хорошо известные организму вещества.
Каждый спортсмен на ощупь, методом проб и ошибок или с помощью специального тренера подбирает себе коррекционное питание способствующее:
увеличению мышечной силы, мощности, выносливости, повышению КПД мышечного сокращения, ускорение восстановления и т.д.
Любой поймет, что речь в статье идет об обычной питьевой соде. Ну чем еще чистят чашки чаще всего.
Как часто возникает реклама о чудо-свойствах такого простого соединения, которое даже относится к неорганике. Но без лживых обещаний применяется сода для полоскания горла, снятия изжоги (хотя это не всем подойдет) и для чистки посуды, раковины и прочего.
А годится ли сода в спортпит?
Собственно в спортпите уже есть неорганика поваренная соль, калия хлорид.
Как это не забавно, но сода в каком-то смысле одна из основ нашего организма. Чтобы ферментативные системы нашего организма работали им нужно, чтобы при постоянной температуре был еще и определенный рН. То есть соотношения Н+ и ОН-. Это очень жестко закреплено. Даже не большие отклонения приводят к сбою в работе ферментативных систем.
Н+ АЦИДОЗ 7,35 – 7,45 АЛКАЛОЗ ОН-
Для постоянства рН работают буферные системы. В крови их несколько (даже гемоглобин поддерживает рН). Ну и, конечно, одна из этих систем гидрокарбонатная, из соды.
Спортсмены знают об ацидозе (повышении концентрации Н+) при занятии спортом. Его называют причиной боли в мышцах (хотя здесь виновны скорее микроразрывы мышечного волокна). Ясно, что даже не большой сдвиг рН от нормы - уже не желательные последствия и падение работоспособности.
Алкалоз - противоположный сдвиг в сторону увеличения ОН- ионов. И он может наблюдаться при разных состояниях. Самый доступный - поглощение соды. Это тоже не желательно, но дело в дозе.
В данном случае минус от соды (НСО3-) нейтрализует плюс.
Соду относят к так называемым Эргогенным средствам: увеличивают выносливость. Считают возможным применять ее в разных видах борьбы. гребле, велосипедном спорте, не зависимо от пола спортсмена.
В этом море медового оптимизма (дешево, все в порядке с теорией механизма работы, точно усваивается) есть и свои брызги дегтя:
- эффект для многих может оказаться не таким уж и выраженным,
- сода свои и сбои дает: взаимодействуя с кислотой желудка .... пшшшшш... идет образование газа, как следствие вздутие живота, тошнота, рвота и боль в животе,
- неприятные ощущения снижают работоспособность.
Поэтому даже с такой простой Содой, лучше не шутить.
Даже аминокислоты могут быть врагами, но об этом в другой раз.
Ну, будьте здоровы.
Это просто информация для любознательных. Любые назначения может сделать только доктор!