Вкусная закуска для праздничного стола или встречи гостей 🤗
Ингредиенты: говяжьей печени, муки, Соль, перец , куриных яйца, Растительное масло, моркови, чеснока, майонез, Зелёный лук
Способ приготовления:
Печень чищу от ненужностей (плёнки, прожилок), нарезаю на кусочки и перерабатываю в блендере (можно на мясорубке)...
Добавляю муку, 2 яйца и специи.. всё хорошо перемешиваю...
В сковороду на растительное масло выкладываю часть фарша и распределяю вилочкой (формирую корж).. переворачиваю по готовности...
Пока жарятся все коржи, подготовлю начинку... Натру на мелкой тёрке морковь... добавлю чеснок, майонез..
Приправу и соль... Всё хорошо перемешаю..
Нарежу огурчик пластинками по косой...
В итоге у меня получилось 5 коржей...собираю тортик.. на корж начинку и сверху огурчик...и так все коржи..
Украшаю пёрышками лука и в холодильник на часик...
Рецепты с озвучкой на You Tube канале по ссылке Подписываемся 🤗 Удачи в приготовлении 🌺
